Cooking Delicious - Chou-fleur cuit au four avec oeuf, fromage et autres ingrédients

Un plat de restauration rapide délicat vous donne la possibilité de profiter non seulement de l'arôme, mais également du bon goût.

Et il est cuit au four rapidement car le chou-fleur est d'abord bouilli, puis fait divers plats délicieux.

Casserole de chou-fleur délicieux pendant trente minutes. Ce plat est mangé même par ceux qui n'aiment pas le chou-fleur. Dans la préparation des casseroles, vous pouvez utiliser du chou-fleur frais ou congelé.

Les avantages et les inconvénients d'un tel plat

Des scientifiques ont prouvé l'utilisation de l'ingrédient principal (le chou-fleur). Les médecins lui conseillent donc de manger.

Le chou-fleur est capable:

• réduire le risque de cancer de trois fois;
• protège contre les ulcères, la gastrite;
• met le système cardiovasculaire en ordre;
• renforce le système immunitaire.

Tous les légumes ne peuvent pas se vanter d'un tel effet.

Valeur nutritionnelle du plat en une portion (poids 265 grammes):

• calorie - 97 kcal;
• la présence de protéines - 8 grammes (38%);
• matières grasses - 8 grammes (37%);
• glucides - 5 gr. (25%).

Ingrédients 100 grammes de chou-fleur (cru):

• Vitamine C - 45-48 mg;
• Vitamine K - 15% du taux quotidien;
• 14% d'acide folique par rapport aux besoins quotidiens;
• Vitamine B5 - 13% du taux quotidien;
• choline - 12% de la norme;
• 2 grammes de fibres;
• 9% des besoins quotidiens en acides gras oméga-3;
• 7% de manganèse;
• sur 6% de phosphore, biotine et potassium;
• 2 grammes de protéines;
• Vitamine B2 - 5%.

Le chou-fleur au four avec œuf et fromage peut être considéré comme un aliment sain!

Nous proposons de regarder une vidéo sur les avantages du chou-fleur:

Instructions étape par étape sur la façon de cuisiner avec des œufs, du fromage et du lait.

Pour la cuisson du chou-fleur avec l'oeuf au four, nous aurons besoin:

• 300 grammes de chou-fleur;
• 2 œufs de poule;
• lait - 5 cuillères à soupe;
• eau - 500 ml;
• fromage (dur) - 40 grammes;
• sel à votre goût;
• des épices sèches au goût.

Le nombre d'aliments ci-dessus est écrit pour 4 portions.

Comment faire cuire du chou-fleur avec des œufs et d'autres produits pour créer un plat savoureux et juteux? Considérez les étapes.

Étapes de cuisson:

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires et posez-les devant vous afin de ne rien oublier.
2. Démontez le chou en inflorescences individuelles (si les inflorescences sont très grandes, coupez-les en morceaux plus petits).
3. Mettez une casserole d'eau sur le feu (oubliez d'ajouter un peu d'eau). Porter à ébullition.
4. Mettez le chou dans l'eau bouillante et laissez cuire 15 minutes (mettez le feu moyen à ébullition).
5. Versez le chou dans une passoire pour faire un verre d'eau et laissez-le pendant 5 minutes.
6. Ajouter les œufs et le lait dans un bol séparé. Bien les fouetter avec un fouet pour former une mousse légère.
7. Versez le même mélange, ajoutez des épices au goût. Incorporer le contenu du pot.
8. À l'aide d'une grande râpe, frottez le fromage.
9. Prenez un plat allant au four et placez-y tout le chou (avant cela, n'oubliez pas d'huiler légèrement le formulaire avec de l'huile pour que rien ne brûle et ne colle au fond de la cuisson).
10. Remplissez le chou avec une masse légèrement fouettée.
11. Saupoudrer de fromage à pâte dure.
12. Préchauffez le four et faites cuire pendant 20 minutes à 200 degrés.
13. Servir le plat 10-15 minutes après la cuisson pour que le chou-fleur et l'œuf infusent un peu et acquièrent une saveur plus vive.

Nous proposons de voir une autre recette pour la cuisson du chou-fleur au four:

Variantes de la recette de ragoûts avec tomates, crème sure et autres ingrédients

Variantes d'autres recettes:

1. Avant de mettre tous les ingrédients de la recette dans le plat allant au four, vous pouvez déposer les oignons frits sur le fond, puis faire bouillir le chou à moitié cuit (cuire pendant 5 à 7 minutes dans de l'eau).
2. Puis versez 1-2 œufs légèrement fouettés.
3. Ajoutez de la crème au fromage pour obtenir un goût tendre.

Cette variante de recette est préparée à une température de 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.

Il existe une option encore plus intéressante avec une casserole, où les légumes frais et juteux sont les poivrons et les tomates.

1. Dans cette recette, le jeune chou est pris et cuit pour seulement 3-4 minutes.
2. Dans le plat de cuisson, une fois le chou préparé, on place des tranches de tomates et de poivrons.
3. Tout le reste comme recette principale.
4. Cuire le plat devrait être 20 minutes à 180 degrés.

Pour faire un plat de chou et de chou au goût piquant et salé, vous pouvez ajouter des carottes coréennes et retirer le lait et le fromage de la recette, mais ajouter de la crème sure (environ 15% de matière grasse). Ici, vous pouvez également ajouter du poulet et des champignons fumés (pour plus d'informations sur d'autres recettes délicieuses à base de chou-fleur et de poulet, cliquez ici. Vous trouverez plus de détails sur les recettes de ce légume au fromage et aux champignons).

Avant que tous les ingrédients soient en forme, vous pouvez le graisser avec de l'huile d'olive, après quoi l'arôme des olives et le goût léger resteront dans la cocotte même. Bien sur peut être cuit dans le beurre lui-même, mais sans l'utilisation de produits laitiers, comme le plat peut être très gras.

Il existe d'autres recettes de légumes avec du fromage. Pour en savoir plus sur les recettes de chou-fleur au four avec du fromage, cliquez ici.
Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de cuire une cocotte de chou-fleur et de tomates:

Variantes de plats de service, photo

Un plat de chou-fleur est meilleur servi quand il est frais et rouge. Ce légume étant considéré comme diététique, il peut être servi avec différents plats: avec une salade fraîche avec des tomates et des concombres, avec de la viande, des pommes de terre à l'étuvée ou des ragoûts. Vous trouverez plus d'informations sur le régime alimentaire du chou-fleur dans ce document.

Le chou-fleur peut être cuit séparément avec des herbes et de l'huile d'olive, tout en rendant le plat original. Par exemple, sous la forme d'un arbre.

Pour ce faire, coupez le chou entier en tranches qui seront très belles. Donc, vous allez agréablement surprendre votre ménage.

Le chou-fleur est très utile, surtout si vous suivez un régime.. Pour éviter que ce produit ne perde beaucoup de ses substances bénéfiques lors de la cuisson dans de l'eau bouillante, vous pouvez ignorer cette étape et passer directement à la cuisson. Bon appétit!