Les plantes de la famille Sarratsin sont à juste titre appelées plantes prédatrices. Ils peuvent attraper des insectes et de petits animaux à l'aide de feuilles spécialement adaptées. La digestion des proies se fait à l'aide d'enzymes. C'est une source supplémentaire de nutrition, sans laquelle la croissance et le développement des plantes ne peuvent pas complètement passer.
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