Les vaches Ayrshire sont très populaires parmi les agriculteurs en raison de leur productivité élevée. Ils sont considérés comme des leaders de la filière laitière, qui peuvent être maintenus même dans des conditions climatiques difficiles. Mais obtenir le résultat indiqué par les caractéristiques de la race n'est possible qu'avec des soins appropriés pour l'animal. Il est question des caractéristiques de l’entretien, des soins et de la nutrition de ces vaches, nous en reparlerons plus loin.
Histoire de la race et description
Les vaches Ayrshire sont très obstinées, capricieuses et épris de liberté. Ils s'habituent facilement aux nouvelles conditions climatiques et peuvent supporter des températures plutôt basses. Dans les veines des représentants de cette race, coule le sang de Dutch, Alderney et de Tisuver. 
Origine
Animaux de la patrie - Écosse, comté d'Ayr, où le taux d'humidité élevé et le climat rigoureux. La race acquit son statut officiel en 1862 et commença à se répandre dans le monde entier: Suède, Finlande, États-Unis, Russie et autres.
Caractéristiques externes
Les vaches de cette race ont une petite taille - 1,25 m. Leur corps est proportionnellement replié: le dos est large, la poitrine est étroite, il y a des membres délabrés, minces, une tête nette. Les femmes pèsent en moyenne 0,48 tonne, les hommes 0,8 tonne.
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Les vaches et les taureaux ont une musculature bien développée, de puissants sabots et de grandes cornes lumineuses qui ressemblent à une lyre. Laine - courte, rouge brunâtre, avec des taches blanches ou blanche avec des marques brunes. Le pis femelle est élastique, les mamelons sont coniques ou cylindriques. 
Qualités productives
Les Ayrshire sont connus pour leurs indicateurs de productivité élevés:
- Rendement laitier annuel - 7-8 tonnes.
- La teneur en matière grasse du lait est de 4-4,3%.
- La teneur en protéines est de 3,5%.
- Le goût du lait est doux et agréable.
- Rendement en viande d'abattage - 50-60%.
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La productivité reste dans les 17 ans, une baisse insignifiante des indicateurs peut être observée. Les vaches arrivent à maturité entre 20 et 21 mois et peuvent être utilisées pour l'insémination. Le poids moyen d'un veau nouveau-né est de 25-30 kg. Les animaux grossissent rapidement et pèsent déjà 250 kg à l'âge de 1 an. 
Avantages et inconvénients
Les avantages de la race sont:
- adaptation rapide aux conditions climatiques;
- sans prétention aux conditions de détention;
- maturation rapide;
- vêlage sans problème;
- bonne santé;
- niveau d'activité élevé;
- lait et viande de haute qualité;
- haute performance.
C'est important! Dans les pays du sud, les Ayrshire sont presque absents, car le climat chaud les met mal à l'aise.
Maintenance et entretien
Les représentants de cette race étant en très bonne santé, ils ne nécessitent pas de conditions de détention spéciales.
Terrain d'été
En été, les Ayrshires sont gardés sur une plate-forme de promenade. Il est nécessaire de l'équiper d'un hangar afin de protéger le troupeau des effets néfastes des intempéries (pluie et soleil brûlant). Le site doit être assez spacieux, car ces vaches sont très attachées à la liberté et ne tolèrent pas les dures restrictions de l’espace personnel. 
Aménagement de la grange
Pour l'hiver, les vaches sont transférées dans une pièce chaude et sèche sans courants d'air. L'étable doit être légère, la présence de parquet et d'une literie en paille est obligatoire. Le décrochage est fait en fonction de la taille de l'animal, de sorte qu'il se sente à l'aise. La largeur de stalle recommandée est de 1-1,2 m, longueur - 2-2,5 m.
Directement devant la stalle se trouve la table arrière (bac) où la nourriture est placée. Si les vaches ne sont pas attachées, il est conseillé de construire des mangeoires montées pour la nourriture.
D'accord, l'un des facteurs ayant une incidence sur le succès de l'élevage de vaches est le confort des conditions de détention. Apprenez à construire une étable de vos propres mains et à fabriquer un stylo pour la vache.
Conditions confortables
La température de l'air optimale pour conserver les Ayrshire est de +15 ... +17 ° C. Ils n'ont pas peur du froid et de l'humidité, mais les températures élevées sont difficiles à tolérer. Pour éclairer le hangar, utilisez des lampes de 40 W à raison de 1 lampe pour 1 place de stand. La pièce doit être éclairée dans les 12-14 heures. Une ventilation est nécessaire pour assurer un air frais. 
Nettoyage
Burenok doit être gardé dans une salle blanche. Les mangeoires et les buveurs sont nettoyés quotidiennement pour éviter le développement de maladies. La litière de paille doit également être changée régulièrement: la couche supérieure est quotidienne, le remplacement en profondeur est effectué une fois en 7 jours.
Quoi nourrir
Le régime affecte également les performances du bétail. La nourriture doit être de haute qualité et diversifiée. En plus du foin, la vache doit manger des légumes racines, des aliments pour animaux, des légumes verts et des légumes.
C'est important! Une consommation excessive d'herbe peut provoquer des ballonnements de la cicatrice.
Marcher le bétail au pâturage et se nourrir en été
Au cours de l'été, l'animal vit pratiquement dans les pâturages avec une énorme quantité de nourriture juteuse. 
Il est nécessaire de surveiller le régime alimentaire de la vache, en ajustant le temps de marche et en remplissant la mangeoire de divers aliments. En plus des herbes, elle reçoit un aliment nutritif, en ajoutant un peu de sel et de craie. Les nutriments sont considérés comme des aliments concentrés riches en fibres, composés de seigle, de fourrage (blé), d'orge et d'avoine.
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L'avantage du corps apportera également des betteraves, des carottes, des pommes de terre et du chou. En été, l'accès à l'eau ne doit être restreint d'aucune façon. 
Différences dans l'alimentation en hiver
En hiver, la vache doit manger du foin, de la balle, de la balle et d'autres fibres avec l'ajout de minéraux et de vitamines. Elle reçoit également des aliments composés, de l'avoine et des gâteaux par portions de 2 kg à la fois. Continuez à donner des légumes racines et divers légumes. Ne pas oublier l'eau, la quantité optimale - 60-80 litres par jour.
Nous vous conseillons d’examiner la méthode de classement du bétail.
Les vaches Ayrshire sont une race idéale pour les agriculteurs vivant dans des climats difficiles. Malgré les conditions climatiques difficiles, ces animaux conservent leur productivité. L'essentiel est de leur créer des conditions de vie confortables et de leur fournir des soins de qualité. Rappelez-vous que le régime alimentaire doit être équilibré et le nettoyage régulier.
