Tout sur l'élevage des poulets de race Oryol à la maison

La vieille race de poulet universelle de Russie est Orlovskaya, qui produisait de la viande et des œufs et montrait les qualités naturelles de combat et de décoration des oiseaux. Dans cet article, nous examinons la description et les particularités du contenu d’orlovkov dans le ménage.

A propos de l'élevage

Le comte Orlov-Chesmensky (favori de Catherine II) est devenu célèbre non seulement pour l'élevage de beaux chevaux Orlov. Les poules qu'il a mises au monde portent également le nom du comte. Les événements comptent plus de deux siècles.

La formation de la race a été suivie par les oiseaux de combat malais et persans, caractérisés par un caractère fort, des plumes colorées et des espèces barbus. Grâce aux efforts du graphique, cette race s'est répandue au 19ème siècle pratiquement sur tout le territoire européen de l'Etat. La Russie Imperial Poultry Farmers Society a annoncé les paramètres standard de l’oiseau Orlov en 1914.

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En dehors de la Russie, dans les États d'Europe, l'oiseau populaire a reçu le nom de russe. Mais au milieu du XXe siècle, il a disparu, car il a été massivement exterminé pendant la Seconde Guerre mondiale. En outre, les tendances de la mode dans l’industrie de la volaille ont évolué dans le sens des poules importées, destinées à la production industrielle d’œufs et de viande. Pendant longtemps, la race Oryol était sur le point de disparaître complètement. Dans les années d'après-guerre, les éleveurs russes ont commencé à restaurer la race en voie de disparition. Aujourd'hui, après 40 ans de travail laborieux de scientifiques, il semble conforme aux normes pré-révolutionnaires.

L’Institut panrusse de recherche et de technologie de la volaille conserve la race dans la collection en tant que stock génétique (réserve).

Description et caractéristiques

Elevée au XIXème siècle, la race répond aux exigences de son époque. Les oiseaux supportent les hivers froids et humides. La production d'œufs ne diminue pratiquement pas, ce qui est important lorsque les œufs sont plus chers pendant la période hivernale. Et la viande est dotée d'un goût non conventionnel agréable. Les représentants de la race sont sans prétention aux conditions d'existence et d'alimentation. Mais les poulets sont sensibles au froid et au mauvais temps, car ils grandissent et fuient lentement. Ils nécessitent une attention et une approche particulières.

Le savez-vous? Les poulets ont la capacité de reconnaître les œufs gâtés. Souvent, ils les jettent hors du nid.

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Apparence et physique

Les coqs ont de telles caractéristiques:

• torse surélevé, mince, direction verticale;
• les pattes sont allongées, robustes, jaunes sans plumage;
• le cou est long avec une courbure;
• crâne avec un large os occipital plat et des arcades sourcilières en surplomb;
• poitrine légèrement cambrée;
• bec court, courbé, jaune (type de prédateur);
• le plumage du cou et du cou forme une couche luxuriante;
• petite crête, cramoisie, à tubercules peu visibles;
• la queue de longueur moyenne est dirigée vers le haut et consiste en de belles plumes;
• les yeux sont rouge foncé, profonds;
• Les lobes des oreilles et les boucles d'oreilles sont de petite taille, cachés sous la barbe et les tanks.

Les poulets se distinguent par un aspect trapu et une directionnalité horizontale de la figure, ainsi que par une queue moins brillante et plus courte.

Couleur

Après seulement deux ans, les représentants de la race deviennent pleinement développés et captivent avec une vraie beauté. La couleur des aigles varie beaucoup. Le noir et le blanc sont de couleur monochromatique. Les individus écarlates sont dotés d'une tête brun-rouge et d'un dos, corps et poitrine noirs. La couleur la plus populaire est le calicot. Des taches rouges, noires et blanches sont présentes sur tout le plumage de ces oiseaux. Il y a la couleur d'oiseau suivante:

• Brun écarlate (rouge, noisette);
• écarlate (rouge, noisette) à poitrine noire;
• blanc;
• argile (jaune);
• acajou à poitrine brune;
• acajou à poitrine noire;
• rayé;
• tacheté de rouge et de blanc;
• calicot (rouge-noir et blanc);
• noir

Les éleveurs allemands ont apporté une branche naine de la race Oryol, représentée par le blanc, le rouge et le calicot.

Caractère

Les poules Orlovka se distinguent par leur caractère paisible et équilibré. Les coqs sont agressifs et ne manquent pas l’occasion de montrer leur force et leurs qualités de combat. Fait intéressant, la race attire également une apparence et une beauté exceptionnelles.

C'est important! Une alimentation excessive avec de la purée de haricots implique des barbes cueillies, car les oiseaux picorent les restes de nourriture avec les plumes de leurs semblables.

Instinct d'éclosion

Il n'est pas possible d'en faire une poule, l'instinct d'incubation des œufs étant totalement absent. Et un incubateur est nécessaire pour la reproduction.

Qualités productives

La productivité de la race en œufs de viande réside principalement dans la production de viande, celle-ci étant nettement inférieure aux indicateurs de viande.

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La production d'oeufs et quand ils commencent à se précipiter

La croissance du jeune stock va lentement. Les poules Oryol donnent les premiers œufs à l’âge de 7 à 8 mois. Leur nombre atteint en moyenne 145 pièces par an. La deuxième année est caractérisée par une baisse du taux de production d’œufs. L'œuf pèse entre 58 et 60 grammes, la coquille est peinte en blanc et de couleur crème claire. Les poules aux coquilles de couleur calicot donnent une couleur rose pâle. Orlovka ne convient pas à la production d'œufs à l'échelle industrielle.

Le savez-vous? La lumière est une condition importante pour la ponte. Le poulet ne volera pas dans le noir, il attendra que le jour vienne ou que les lumières s’allument.

Apprenez à améliorer la production de poulet en hiver.

Précocité et goût de la viande

Les représentants de race précoce atteignent l'âge de deux ans. Le poids du coq atteint 4-4,5 kg, poulet - 3 kg. La viande de l'oiseau Oryol est dotée d'un goût agréable de gibier, bien qu'elle soit un peu dure. Diffère dans une petite quantité de graisse interne, ce qui est si typique pour les oiseaux sauvages. Les éleveurs ont donc souligné avec succès les similitudes externes et internes avec les espèces sauvages apparentées.

Conditions de détention

Le meilleur endroit pour garder la race Oryol sera une pièce séparée, car les coqs de combat ne toléreront pas le voisinage avec d'autres oiseaux. En l'absence de tout autre poulailler, les oiseaux sont divisés par des cloisons, placés dans des cages ou dans des enclos distants. Les éléments obligatoires de tout lieu de détention seront le gîte, le nid de ponte, les mangeoires, les abreuvoirs et le lieu de promenade.

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Conditions pour la salle

La taille du poulailler dépend des normes vétérinaires, qui définissent un indicateur de 4-5 animaux par mètre carré. m Dans les cages, la création de toutes les conditions nécessaires à l'oiseau est prise en compte. De la paille, de la sciure de bois et des copeaux de tourbe servent de litière sur le sol du poulailler. En hiver, la sciure de bois est mise en couche épaisse pour une isolation supplémentaire. Au printemps, ils sont nettoyés et brûlés et les murs désinfectés avec de la chaux vive ou un antiseptique. Les nids et les perchoirs ne sont pas à moins d'un mètre du sol et plus près du mur du fond. En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de + 12 ° C et en été, elle doit dépasser + 25 ° C. Les nids sont constitués de caisses en bois, de paniers et de matériel de literie placé au fond.

Cour de promenade

L'oiseau a besoin d'une marche spacieuse, une petite volière ne lui conviendra pas. Les bains de soleil et l'air frais fournissent de la vitamine D aux jeunes et assurent leur croissance normale.

Comment supporter le froid

Les oiseaux de la race Oryol ne craignent pas le froid, car ils ont été élevés pour les latitudes moyennes. Les hiverner aidera à réchauffer la coopérative et à éliminer les courants d'air. Un chauffage supplémentaire est nécessaire uniquement lorsque le givre atteint moins 30 ° C. Les lampes dans les abat-jours en métal et les radiateurs éliminent le problème.

Quoi nourrir

Le bec court et courbé est pris en compte lors de l’achat d’alimentateurs et de buveurs. L'oiseau devrait facilement prendre de la nourriture et boire de l'eau. N'oubliez pas de mettre régulièrement dans les mangeoires des petits cailloux, du sable. Les poulets ont besoin d'une meilleure nutrition et d'une attention particulière, car ils sont sujets au rhume, à la courbure du bec et aux pattes faibles.

Poulets

Le schéma présenté organise correctement la ration alimentaire du poulet:

• 1-5 jours - œuf à la coque haché ou du fromage cottage avec de la semoule de maïs ou du millet bouilli;
• 5-10ème jour - purée humide dans le dos. La base de la purée est un aliment spécial, du son de blé, des légumes verts hachés, des carottes cuites;
• du 1er au 10e jour, l'alimentation est effectuée 6 à 7 fois par jour;
• du 10ème au 30ème jour - 4 à 5 fois;
• à partir du 30ème jour - 3 fois.

Le changement quotidien de l'eau améliore la santé des petits oiseaux.

Poulets adultes

Les représentants adultes ne sont pas exigeants pour le régime alimentaire et mangent n'importe quelle partie de la nourriture. Mais pour un développement satisfaisant et l'amélioration de l'immunité de la race, une nutrition équilibrée et de qualité est requise. Le menu comprend:

• mélanges de céréales (blé et orge (30% chacun), sarrasin (5-10%), millet et graines (10%), maïs (10%));
• aliments composés;
• le son;
• légumes (carottes, betteraves, pommes de terre, chou);
• herbe coupée, ortie (en été).

C'est important! Alimenter ou ne consommer que du grain n'est pas admissible.

La race aime la purée de bouillon de viande ou de lait écrémé, qui comprend approximativement des pommes de terre bouillies, de l'orge cuit à la vapeur avec de la farine de viande et d'os et des déchets de poisson. Des suppléments de craie et de vitamines et de minéraux doivent être présents quotidiennement dans le régime alimentaire. oui

Forces et faiblesses

Soulignons brièvement les avantages et les inconvénients de la race Oryol.

Avantages:

• aspect décoratif et extraordinaire;
• grande viabilité;
• productivité de la viande due à une masse corporelle importante;
• Goût exquis du produit de viande.

Inconvénients:

• maturation tardive des couches;
• difficulté d'allaitement et faible survie des poussins;
• faible production d'œufs;
• exigences pour un régime équilibré.

Les difficultés d'élevage des poulets Orlov se terminent par une relation particulière avec la nutrition, l'allaitement des poulets. Les adultes sont sans prétention et n'ont besoin que d'une plus grande liberté de mouvement et de conditions de détention normales.

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