Les poires aux fruits «miel» sont parfumées, juteuses et ont un arrière-goût de miel. Les arbres occupent peu de place dans le jardin et ne nécessitent aucun entretien. Même ces faits suffisent à intéresser les jardiniers à cette variété de poires.
Histoire de la reproduction et région de reproduction
En 1964, en Crimée, un groupe de scientifiques a réussi à apporter une nouvelle variété de poires - "Honey". On l'appelle aussi "miel de Crimée". C'est un semis issu de la pollinisation libre de la variété française Bere Bosc.
Le savez-vous? Au 17ème siècle, au lieu du mot «poire», ils ont utilisé le mot «dula», emprunté au polonais de dula.
Caractéristiques et caractéristiques
Cette variété de poire est développée artificiellement et possède un certain nombre de caractéristiques spéciales.
Les variétés suivantes de poires sont aussi souvent cultivées sur les parcelles: "Petrovskaya", "À la mémoire de Zhegalov", "Favorite Yakovlev", "Otradnenskaya", "Avgustovskaya rosée", "Enfants", "Rogneda", "Elena", "Fée", " Nika, Nordiste, Lada.
Bois
Arbres "miel de Crimée" assez compacts, pas plus de deux mètres de haut. La période fructueuse commence avec la troisième année de débarquement. La variété est samobesplod, pour la pollinisation, il faut deux arbres à proximité.
Le partenaire idéal sera une variété qui fleurit en même temps que le miel. La distance entre la poire «Honey» et les arbres pollinisateurs devrait être d’environ trois mètres. La durée de vie d'une variété est d'environ cinquante ans.
Des fruits
Les fruits ont une nuance vert-jaune avec des taches grises sous-cutanées, la couleur des phanères est un rougissement brun. Les fruits sont gros (poids de 300 à 500 g), ne sont pas égaux. La tige de la poire au miel est courte, légèrement incurvée. Les poires mûres des branches ne sont pas douchées. La récolte des fruits à la main garantit qu'ils seront tous intacts et non endommagés par les impacts au sol.
Comment choisir les semis lors de l'achat
L'âge optimal des arbres pour la plantation est de 1-2 ans. Plus la plantule est âgée, plus il transfère la greffe et moins il s'adapte au nouvel endroit. Vous pouvez déterminer visuellement l'âge du plant. La hauteur de la plante annuelle est d'environ 1 mètre, il n'y a pas de pousses latérales. Le tronc de l'arbre du milieu a des boutons. La longueur du système racinaire est d'environ 20 cm.
Biennale jusqu’à un mètre et demi. Il a de 3 à 5 pousses et des racines atteignant 30 cm de long, quel que soit son âge, le plant doit être recouvert d’une écorce lisse et sans dommage. Les racines doivent être propres, sans ampoules ni excroissances.
Le savez-vous? Il existe plus de trois mille variétés de poires dans le monde.
Choisir une place sur le site
Pour planter des plants adaptés du côté sud du site. Ces fruits devraient avoir assez de soleil. De manière optimale, si du nord les arbres sont protégés du vent froid par une clôture ou des bâtiments. Les sols sableux et argileux ne conviennent pas à la plantation de poires. 
Travaux préparatoires
Planter des poires "Miel" est possible deux fois par an:
- à l'automne: fin août - début septembre, alors que le temps est sec et chaud. Le temps froid est suffisant pour que l'arbre devienne plus fort et passe l'hiver.
- au printemps: fin avril - début mai, alors que les gelées étaient déjà terminées et que la terre s'est réchauffée.
Consultez la liste des variétés de poires de la région de Moscou, de la Sibérie, de l’Oural et de la bande moyenne.
Processus pas à pas de planter des semis
- Tout d'abord, deux semaines avant l'atterrissage, il est nécessaire de préparer une fosse. Elle est creusée jusqu’à 80 cm de largeur et de 80 cm à un mètre de profondeur, en fonction de la ramification des racines. Environ un tiers du sol excavé doit être plié sur le côté, il sera nécessaire pour la plantation ultérieure.
- Ensuite, le fond de la fosse devrait être rempli d'humus et d'une couche de sable. Les racines d'un semis doivent être nivelées au-dessus d'un trou et recouvertes de terre jusqu'à la formation d'un monticule. Le résultat est un sol perméable à l'air et à l'humidité.
- Ensuite, vous devez creuser une colonne et y lier un plant de poire. Cela devrait être fait avec un chiffon ou une pellicule, pour ne pas blesser l'arbre.
- Après ces actions, verser un monticule d'eau dans un monticule.
Caractéristiques de soins saisonniers
Pour que la poire au miel donne une récolte abondante, vous devez suivre des conseils de soins simples tout au long de l’année.
Soins du sol
Un jeune arbre non fertile nécessite arrosage régulier. Si le sol est sec, vous devez l’arroser une fois par semaine en utilisant au moins 10 litres d’eau pour chaque poire.
Les arbres fruitiers ne sont arrosés que deux fois par an - avant la floraison et après. Pour l'irrigation, des rainures d'environ 10 cm de profondeur sont creusées autour du tronc, de l'eau y est versée. Pour conserver l’humidité, arrosez l’endroit où vous devez recouvrir de paille, de tourbe ou d’autres matières organiques. Les terres proches de l'arbre doivent être régulièrement desserrées. Au printemps et en automne, ils creusent le sol autour du tronc.
Top dressing
Nourrir l'arbre quatre fois par an:
- avant la floraison;
- pendant la floraison;
- après la floraison;
- en plein automne.
Les engrais minéraux ont des propriétés différentes - les engrais contenant de l'azote sont utilisés pour améliorer les processus de croissance. Le superphosphate et le sulfate de potassium contribuent à un meilleur développement des semis et à une résistance accrue au gel.
Traitement préventif
Pour la prévention de maladies telles que la gale, la rouille, le cancer noir et les parasites - gaules, tétranyques, vermifuges, il suffit de brûler les feuilles mortes en automne et de creuser le sol autour de l'arbre à 15 cm de profondeur. À la fin de l'automne, les troncs sont blanchis à la chaux pour empêcher les parasites d'hiberner.
C'est important! Afin d'éviter les pucerons, la cytosporose, les papillons de nuit, il est nécessaire d'éliminer les branches gelées et l'écorce de poirier.
Taille
La taille d’une poire est importante pour son développement, car elle améliore l’éclairage de la cime, ce qui augmente la productivité. La première taille est effectuée un an après le débarquement. Fin mars, le tronc est raccourci d'un quart. Les branches les plus hautes raccourcissent d'un tiers. Le conducteur central reste 20 cm plus long que la branche la plus haute.
Un an plus tard, choisissez les 2-3 plus hautes pousses et à une distance d’environ un demi-mètre de la première. Ces branches sont alignées sur la première ligne. Le reste des pousses doit être réduit à l'anneau, c'est-à-dire coupé sous le tronc sans laisser de chanvre. Le tronc est coupé à 20 cm.
À la 4e année de vie, la poire laisse une branche à 40-50 cm au-dessus de la deuxième rangée. Le sous-bois entre les cycles de branches est raccourci sur un anneau. Le tronc central est coupé au niveau de la branche la plus extrême.
En été, pour empêcher la croissance des branches en longueur, elles sont coupées en tissu solidifié. Cette taille est appelée épinglage et est effectuée tout au long de l'été avec une régularité de dix jours. De fin août à mi-septembre, pousses sèches et endommagées par des ravageurs.
Protection contre le froid et les rongeurs
Les poires "Honey" diffèrent par leur résistance à l’hiver, mais les jeunes arbres doivent être protégés des fortes gelées. Pour protéger les fruits du gel, ils sont enveloppés de papier ou de tissu. En outre, le tronc est instillé avec une couche de terre d'environ 20 cm, puis recouvert d'une épaisse couche de neige.
C'est important! Plus la récolte de la poire est importante, plus sa résistance au gel est faible cette année.Les avantages de cette variété comprennent:
- goût et arôme agréables;
- haut rendement;
- variabilité de la variété;
- petites dimensions des arbres;
- la possibilité d'atterrir à l'automne ou au printemps;
- longue durée de vie et transportabilité des fruits.
- différence de taille des fruits avec une récolte abondante;
- résistance au gel réduite avec des rendements élevés.
En résumé, il est nécessaire de reconnaître que cette variété présente bien plus d’avantages que d’inconvénients. Le miel de Crimée décorera n'importe quel jardin et vous ravira avec des fruits juteux et miellés.
