Le zizyphus est une plante de la famille des Krushin, appelée unabi, jujube ou jujube.
Zizyphus est le berceau de la Chine, où les cadeaux unabi ont commencé à se régaler il y a 4000 ans.
Par ailleurs, zizafun, à l'origine du nom Zizifus, est le nom persan de tout fruit comestible.
Maintenant, la plante est assez commune, se trouve en Australie, au Brésil, au Japon, en Malaisie, dans le Caucase, en Ukraine.
Jujube est un petit arbre (5 à 7 m) ayant une longue vie, avec des feuilles denses et coriaces et de petites fleurs vert clair.
Les branches des plantes hors-sol sont souvent décorées de longues pointes acérées. En octobre, sur le site des fleurs apparaissent des fruits d'une couleur légèrement jaunâtre à brun rougeâtre.
Les fruits Zizyphus contiennent les éléments suivants:
vitamines des groupes A, B, C;- oligo-éléments;
- les graisses;
- acides organiques et ascorbiques;
- les glycosides;
- les polyphénols;
- les phytostérols;
- les triterpènes;
- glycosides sans azote;
- composés organiques azotés.
vitamines des groupes A, B, C;
Caractéristiques violette mèche d'irrigation.
Lisez ici sur les types de systèmes d'irrigation dans le pays.
Apprenez à prendre soin d'une fleur de gardénia: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/uhod-za-gardeniei.html
Caractéristiques violette mèche d'irrigation.Propriétés utiles de jujube
Le ziziphe a un effet bénéfique sur le corps:
- abaisse la pression;
- soulage l'anxiété;
- améliore le tube digestif - fonction;
- traite les maladies de la peau;
- réduit la formation de plaques fibreuses dans l'athérosclérose;
- traite avec succès la toux, élimine les sensations désagréables dans la cavité buccale;
- améliore l'effet du système urinaire;
- parfaitement tonifie;
- les feuilles ont un effet anesthésique.
Comment faire pousser du jujube sur votre propre site
Jujube thermophile. Il pousse généralement dans un climat chaud, il peut donc être cultivé, par exemple, en Oudmourtie, mais il est peu probable qu'il profite des fruits.
Pendant les hivers froids, les plantes unabi gèlent presque jusqu'aux racines.
La culture de jujuba dans les serres du nord a eu des conséquences négatives, mais le jeune zizyfusa n'a pas donné de fruits, est tombé malade et a cessé de grandir.
Temps d'atterrissage
"Breast berry" planté au début du printemps ou en son milieu. À l'automne - au cours de la dernière décennie, le germe peut geler, mais pas enraciné.
De l'engrais et de l'humus doivent être appliqués sur la fosse préparée pour le zizifus.
Placer la plante au centre de la fosse, soigneusement versé. Ensuite, en pressant plus fermement la plantule au fond de la fosse, saupoudrez les processus racinaires avec le sol.
Remis à nouveau, ajouter un peu plus de terre, tasser légèrement. En appliquant ces techniques d'atterrissage, il est possible d'obtenir un enracinement sans douleur.
Lieu
Unabi aime beaucoup la lumière. À l'ombre de jujuba, les plantes poussent mal et s'épanouissent. Les fleurs se révèlent toujours comme des fleurs vides. Par conséquent, pour les planter, choisissez un endroit à l'abri du vent froid, mais accessible aux rayons du soleil.
Avant de débarquer, il est nécessaire de prendre en compte: à mesure que la couronne grandit, l’unabi devient plutôt tentaculaire, il est donc préférable de respecter le plan d’atterrissage de 3 mètres sur 4.
Le sol
Jujube est sans prétention sur le sol, mais sensible aux soins.
Pour la meilleure survie du zizifus, le sol sous les jeunes plantes ne doit pas être creusé, mais plutôt paillé, en ajoutant périodiquement de la matière organique.
Nous n’avons pas besoin de laisser les mauvaises herbes envahir l’endroit où l’on plante unabi: il n’aime pas ce quartier.
Jujube, en raison de la structure de ses racines, résiste facilement à la sécheresse. Mais il n'accepte pas l'humidité excessive du sol.
Pollinisation
Juzuba est une plante à pollinisation croisée. Par conséquent, pour une bonne pollinisation, placez-en quelques copies supplémentaires, peut-être même un plant cultivé indépendamment d'une pierre.
La fructification
La plante fleurit et fleurit tard, ce qui lui permet d'éviter le gel.
Il y a beaucoup de fleurs, elles dégagent un agréable arôme sucré, qui attirent un grand nombre d'insectes. Durée de la floraison - environ 60 jours.
Bien que certaines des fleurs restent sans puissance, le juzuba, lors de la fructification, peut produire jusqu'à soixante kg de baies provenant d'un spécimen adulte.
Avec des précautions particulières, même une «graine» osseuse de poitrine commence à former l'ovaire dès 2-3 ans, et les plantules variétales, soumises à un bon enracinement, sont capables de ramener les baies dès la première année.
Taille
Il est préférable de former la couronne d’unabi un à deux ans après l’enracinement, afin de ne pas blesser. La couronne présente généralement un aspect en forme de coupe à l’aide de 4-5 branches principales situées autour du tronc.
Le tronc principal est coupé à 15-20 cm, les autres branches sont coupées au même niveau avec elle.
Pendant la croissance des dattes chinoises, une taille sanitaire est effectuée, coupant les branches qui poussent à l'intérieur.
Le fritillaire élégant décorera n'importe quel jardin et enchantera par sa floraison prolongée.
Nous cuisinons le terrain de jardin de nos propres mains, lisez plus sur le lien: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html
Le fritillaire élégant décorera n'importe quel jardin et enchantera par sa floraison prolongée.Maladies et ravageurs du ziziphe
Zizifus ne tombe presque pas malade, les insectes nuisibles ne le touchent pas non plus. Les fruits mûrs intéressent les oiseaux, aussi les baies doivent-elles être enlevées dès qu’elles sont mûres.
Élevage
Le zizyphus se propage par pousses racinaires, boutures, greffons ou graines.
Os à planter stratifiés pendant 60 jours. Avant de sceller, il est recommandé de tapoter doucement l'os avec un marteau afin de former une petite fissure: ainsi, le germe sera plus facile à tourner.
Fermez les os à une profondeur de 3 à 4 cm dans le sol, renversés avec de l’eau chaude. Semis film de couverture pour éviter l'évaporation de l'eau de la surface.
Après 20 jours, les germes germés doivent être transférés dans les plats individuels.
Jeune zizifusa est transplantée sur un site d'atterrissage permanent un an plus tard.
Cultivés à partir de plantes à graines n'ont pas de caractéristiques variétales héréditaires. Les fruits ne sont pas aussi abondants que les "parents" et commencent à fleurir beaucoup plus tard. Les plantes doivent donc être plantées.
Variétés de dattes chinoises
Les variétés les plus populaires sont:
Chinois 2A. Variété à gros fruits, poids de baies compris entre 11 et 20 grammes. Les fruits sont denses, ils conviennent à la confiture, aux compotes, aux fruits confits.
Candy Très tôt, très fructueux. Baies - 4-8 grammes. Baies de pulpe juteuses, sucrées. Variétés de baies "Candy" convenant à la fois aux blancs et aux aliments.
Koktebel. Variété tardive à gros fruits. Les baies atteignent 52 grammes.
Chinois 93. Moyenne variété précoce. Les baies pèsent de 5 à 10 grammes. La forme de la baie est oblongue, légèrement irrégulière, incurvée. But - universel
Utilisation de Zizyphus
Recettes de confiture
Sirop: 500 ml d’eau, 1 kg de sucre, 10 grammes de citron.
Ramasser avec un cure-dents baies verser le sirop bouillant, laisser pendant 7-8 heures, puis faire bouillir pendant 25 minutes. Verser la confiture stérilisée, rouler.
Recettes de compote
Pliez les radeaux propres et secs dans des pots de 3 litres stérilisés. Remplir d'eau à 90 °.
Faites bouillir de l'eau avec du sucre et du citron (pour un pot de 3 litres - 200-250 grammes de sucre et 0,25 cuillerée à thé).
Videz l'eau des canettes, versez du sirop dessus, roulez-la.
Confiture
Sirop: 1 litre d'eau, 700 grammes de sucre (1 kg de baies). Mettez les baies nettoyées dans la casserole, versez le sirop et laissez bouillir pendant 2 minutes. Laisser infuser 7 heures.
Enlevez les os des baies, hachez la pulpe avec un mixeur. Faites bouillir la masse obtenue pendant 5 minutes, étalez-la sur les rives, roulez.
Apprendre à sécher les raisins dans un séchoir électrique pour raisins secs.
Comment garder les bulbes de glaïeul à la maison, lisez ce lien: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/kogda-vikapivat-lukoveci-gladiolusa.html
Apprendre à sécher les raisins dans un séchoir électrique pour raisins secs.Propriétés médicinales du ziziphe
Thé apaisant. 10-15 baies versez 250 ml d'eau à 90 °, insistez 15 minutes. Buvez 1 heure avant le coucher.
Bouillon pour réduire la pression. 5-10 baies versez 500 ml d’eau bouillante. Cuire à la vapeur pendant 30 minutes. Laisser refroidir, filtrer et ajouter de l'eau bouillante dans 500 ml. Boire 2 fois par jour pendant trois mois.
Pommade de feuilles unabi. 100 grammes de feuilles d'Unabi chauffées à 90 ° avec 500 ml d'huile d'olive Unabi, insistent 10 jours. Lubrifiez les furoncles avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils diminuent.
Infusion de toux zizyphique. 2 grammes de feuilles de la plante à la vapeur 300 ml d'eau à 90 °, insistent 1 heure. Buvez 50 ml 3-4 fois.
En plantant du zizifus magique dans la cour, vous obtiendrez non seulement des desserts riches en vitamines, mais vous améliorerez également votre santé.
