Pour conserver une tomate convenable "Pickled Delicacy": une description détaillée de la variété

Saler la tomate - que devrait-il être? Les résidents de l’été diront qu’ils sont uniformes, petits et denses, avec une peau forte. Et aussi beau, de sorte que les pots de cornichons et marinades ont l'air 5+.

Toutes les variétés de tomates en conserve ne répondent pas à toutes ces exigences, à l'exception peut-être de «Pickling Delicacy», une tomate aux fruits incroyablement beaux, idéale pour la récolte en hiver.

Sel Délicatesse Tomate: Variété Description

La "délicatesse de la Pâque" est une tomate variétale à croissance déterminante, atteignant au maximum 1 mètre de hauteur. Bush Shtambovy, les pas en bas ne se forment pratiquement pas. Les fruits mûrissent en moyenne, 95 à 100 jours après le semis des graines. La tomate a une résistance modérément forte aux maladies fongiques, virales et bactériennes de la tomate.

Convient pour la culture sans abris de protection, ainsi que sous les tunnels temporaires du film. Les fruits de «Prickly Delicatessen» sont des tomates de taille moyenne, de couleur rouge vif, en forme de prune, réunies en pinceaux de 5 à 8 morceaux. La masse de tomates mûres varie de 80 à 100 g.

Les chambres à graines sont régulièrement espacées. Chaque fruit contient 4 morceaux. Les tomates tolèrent parfaitement le stockage à la température ambiante, ainsi que le transport sur de longues distances. La peau qui les recouvre est très dense, de sorte que leurs maladies ne les affectent pratiquement pas et, lors du salage, les fruits ne se fissurent pas.

Comparez le poids des variétés de fruits avec d'autres peut être dans le tableau ci-dessous:

Caractéristiques

La variété a été créée par les éleveurs russes de la société Siberian Garden en 2000, introduite dans le registre de l'État en 2006. La variété est destinée à la culture dans les conditions de la Sibérie et de l’Oural, mais elle s’est bien révélée lorsqu’elle a été cultivée dans la région de la Terre non noire et la ceinture centrale.

Tomates marinées Les tomates sont idéales pour les cornichons. Convient pour la consommation fraîche. Il peut être utilisé pour la cuisson des sauces et la vinaigrette pour les soupes. Avec un contenu satisfaisant, le rendement en tomate "Pickled Delicacy" atteint 3,5 kg par plante..

Vous pouvez comparer le rendement d’une variété avec d’autres dans le tableau ci-dessous:

Forces et faiblesses

Les avantages évidents de la variété comprennent la régularité des fruits et leur apparence attrayante, ainsi que l’absence de nécessité de stading. Parmi les inconvénients, il y a la résistance relativement faible au mildiou, en particulier lors de la culture de tomates en pleine terre.

Caractéristiques de la croissance

Les fruits de cette variété se caractérisent par une densité accrue de la peau, ils peuvent donc être placés dans un récipient pour la mise en conserve très serré. Même après avoir versé plusieurs fois de la marinade bouillante, ils n'éclatent pas et conservent leur aspect d'origine.

Il est recommandé de semer une tomate 2 mois avant la plantation dans le sol. Dans ce cas, il est recommandé de traiter les plantules avec des stimulants de croissance afin qu’elles ne s’étirent pas. Système de plantation - jusqu'à 5 plantes par mètre carré. La jarretière est obligatoire - pour les enjeux ou les treillis bas. Le classement n'a pas besoin de pasynkovka. La fertilisation est recommandée une fois par mois avec des complexes spéciaux pour les tomates ou un mélange d'engrais organiques et minéraux.

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Maladies et ravageurs

La variété est peu affectée par les organismes nuisibles. Cependant, au moment de la fructification, il peut y avoir une épidémie de mildiou. Pour éviter cela, il est recommandé de traiter régulièrement la plantation avec des préparations contenant du cuivre - bouillie bordelaise ou Hohm

En respectant les normes les plus simples de la production agrotechnique, la tomate «Pissing Delicatessen» satisfera sûrement les résidents d’été avec une excellente récolte. Des tomates fortes et alignées avec un goût sucré et un arôme prononcé raviront les résidents d’été tout au long de l’hiver en salage.