Comment utiliser et de quoi aider les graines d'aneth? Recettes de médecine traditionnelle

Les graines d'aneth sont utilisées en cuisine comme épice. Ils sont utilisés non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle, en cosmétologie.

La teneur en vitamines, huiles essentielles, production volatile rend le produit utile partout. En médecine traditionnelle, l'utilisation de graines d'aneth a gagné la confiance de plus d'une génération.

Cet article fournit des instructions de cuisson détaillées et des décoctions pour le traitement de diverses maladies et affections.

Les graines et les fruits sont-ils la même chose?

Des parapluies se forment sur la plante à la fin de l'été.. Ils sont situés sur une seule tige haute. Après la floraison, l'aneth forme des graines. Ils s'appellent aussi des fruits.

Leur odeur est plus riche que celle des verts. Contient plus d'huiles essentielles, phytoncides. Le goût est plus acidulé.

Comment préparer les graines d'aneth pour la consommation?

Les graines d'aneth séchées sont utilisées à des fins différentes. En cuisine, le fruit est simplement ajouté à la nourriture préparée. Pour la fabrication des épices, ils ont besoin de moudre. Laver avant utilisation n'est pas nécessaire.

Pour la préparation de décoctions médicinales, on verse de l'eau bouillante à la graine. Certaines recettes sont moulues ou moulues. Quelque part utiliser tout.

Il n'y a pas de procédures spéciales avant utilisation. Si les graines sont stockées dans un récipient ouvert, il peut y avoir de la poussière, des ordures. Ensuite, vous devez vous laver.

Y a-t-il des restrictions d'utilisation?

Comme tout médicament, les graines d'aneth doivent être appliquées correctement.. Observez le dosage. Une petite quantité peut n'avoir aucun effet. Et trop peut faire mal.

Combien est-il permis de manger quotidiennement?

Les graines contiennent de la pyranocoumarine, du carotène, des flavonoïdes, des furanochromones et des sucres. Aussi vitamines du groupe B, vitamines C et A. Potassium, fer, manganèse, zinc et magnésium. Les fruits secs ont moins de vitamine C.

100 grammes du produit contient 300 kcal. Ce sont 50% de glucides, 25% de graisses et 25% de protéines. L'indice glycémique est 14. Par conséquent, la glycémie n'augmente pas de façon spectaculaire. Sans danger pour les diabétiques.

Un jour, une personne en bonne santé peut manger 1 cuillère à soupe. La dose pour enfants est réduite à 1 c.

Est-il possible de manger tous les jours?

La consommation quotidienne de graines d'aneth peut être bénéfique. La digestion et le sommeil sont améliorés, les os sont renforcés, l'immunité est renforcée.

Sans équivoque décider de prendre des fruits tous les jours ne peut être exprimé que par un médecin. Tout dépend de la présence de la maladie. Mais plus de deux semaines ne vaut pas la peine.

Puis-je les mâcher crus?

Les fruits crus à l'aneth contiennent plus d'éléments nutritifs que les fruits séchés. Une fois traitées, certaines vitamines et certains minéraux sont perdus. Ou leur dose est réduite. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez mâcher des graines crues.

Contre-indications

Le non respect de la posologie peut avoir des conséquences tristes. Malgré les légers effets des graines d'aneth, il existe des contre-indications:

1. Hypotension, car l'aneth peut faire baisser la tension artérielle.
2. Allergie, due à la présence d'huiles essentielles et de substances odorantes.
3. Mauvaise coagulation du sang, menstruation. Les graines d'aneth éclaircissent le sang, ce qui peut provoquer des saignements.
4. Intolérance individuelle.
5. La grossesse, car la plante améliore le tonus de l'utérus.

Instructions de traitement: à quoi sert-il en médecine traditionnelle?

Pensez à ce qui aide les graines d’aneth à partir de: peuvent-elles être utilisées dans le traitement de la cataracte ou d’autres maladies, exactement ce qu’elles traitent et comment les prendre correctement. En raison de la teneur en nutriments, les graines d'aneth sont utilisées avec succès en médecine traditionnelle. Avec leur aide, ils traitent:

• la gastrite;
• augmentation de la formation de gaz;
• stomatite;
• l'insomnie;
• pression accrue.

Du fruit prépare une décoction ou une infusion.. Il faut appliquer toujours frais. Cuisinez tous les jours.

Comment prendre avec des cataractes?

Une décoction de graines d'aneth peut soulager l'inflammation, l'enflure et la fatigue oculaire. Une cataracte est caractérisée par une détérioration de la vision, l'apparition d'un voile blanc sur les yeux. En médecine traditionnelle, on utilise des lotions et des compresses.

Pour compresse besoin:

• sacs en lin ou en coton;
• 1,5 c. À thé graines dans un sac;
• eau bouillante.

1. Versez les graines dans chaque sac. Nouez et plongez dans de l'eau bouillante.
2. Faire bouillir deux minutes.
3. Refroidir à une température tolérable, mettre les yeux fermés.
4. Top cellophane et une serviette. Gardez jusqu'à cool.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de guérir une cataracte avec des graines d’aneth:

Comment traiter la toux?

La toux peut être causée par un rhume, une grippe ou une bronchite. Faciliter la séparation des crachats aidera à la décoction de graines d'aneth:

• 1 cuillère à soupe graines d'aneth;
• un verre de lait.

Chauffer le lait, ajouter les fruits écrasés. Filtrer et boire pendant la nuit.

Comment boire un remède contre l'œdème?

La recette suivante aidera à soulager la maladie.:

• 1 cuillère à soupe les graines;
• 300 ml. eau bouillante.

1. Verser de l'eau bouillante sur le fruit, insister environ une heure.
2. Filtrer la boisson résultante.
3. Consommez 150 ml. le matin et le soir

Le cours dure trois semaines. Pause trois jours et répéter.

Recette pour les lotions

Requis:

• eau 200 ml;
• graines d'aneth 1 c.
• feuilles de menthe 1 c.

Lorsque l'œdème des paupières correspond à une lotion sur les yeux.

1. Broyer les ingrédients, porter à ébullition dans de l'eau.
2. Faire bouillir encore 10 minutes.
3. Après refroidissement à une température confortable, appliquez des tampons de coton imbibés de bouillon.
4. Maintenez la position pendant 5-10 minutes.

Des parasites

Se débarrasser des helminthes aide la décoction de graines d'aneth. Les parasites meurent et sont éliminés du corps en trois jours.

Pour la décoction dont vous avez besoin:

• 1 cuillère à soupe des fruits;
• 250 ml. de l'eau

1. Versez les graines avec de l'eau bouillante, laissez infuser pendant une demi-heure.
2. Après filtrage, vous pouvez utiliser un tiers du verre.

Faites-le trois fois par jour pendant plusieurs jours, jusqu'à ce que les vers cessent de fumer.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur l'utilisation des graines de fenouil dans la lutte contre les parasites:

À la ménopause

Les femmes ménopausées présentent des symptômes désagréables. Ceux-ci comprennent les surpressions, la transpiration excessive et les sautes d'humeur.

Pour faciliter la consommation de la décoction:

• 1 cuillère à soupe graine d'aneth;
• 300 ml. de l'eau

1. Écrasez les fruits, versez de l'eau bouillante et laissez infuser 20 minutes.
2. Prendre après avoir mangé 100 ml. dans un mois.

En outre, si les symptômes apparaissent.

Avec le diabète de type 2

Les gens les graines de l'aneth peuvent aider les personnes atteintes de diabète de type 2. Bien sûr, en plus du traitement principal.

Recette de bouillon:

• 30 gr. les graines;
• 1 l. de l'eau

1. Versez de l'eau bouillante sur les épices, faites cuire pendant 2-3 minutes.
2. Après refroidissement et filtration, utilisez un verre 3 fois par jour. C'est, boire comme du thé.

Quand gastrite

L'aneth peut réduire la douleur et réduire l'inflammation. Empêche l'érosion et les ulcères.

Quand la gastrite aide le bouillon:

• 1 cuillère à soupe les graines;
• 200 ml. de l'eau

1. Verser l'aneth dans de l'eau bouillante et laisser reposer deux heures avec le couvercle.
2. Ensuite, prenez 100 grammes. avant de manger le matin et le soir.

L'incontinence

L'aneth est un diurétique. Mais il est également utilisé pour l'incontinence. Les épices peuvent affecter le fonctionnement de la vessie. Si vous avez besoin d'augmenter la sécrétion, elle augmente. Lorsque vous devez couper, cela réduit.

Recette:

• 1 cuillère à soupe les graines;
• 200 ml. de l'eau

1. Versez de l'eau bouillante sur les fruits broyés.
2. Laisser infuser 30 minutes.
3. Filtrer et boire le matin avant de manger.

Une fois par jour, la portion entière. Le cours dure 10 jours.

Avec gastrite avec une acidité élevée

Lorsque la gastrite de n'importe quelle forme est utile décoction d'aneth. Les fruits peuvent à la fois réduire et augmenter l'acidité. Améliore également l'appétit, réduit les flatulences, réduit l'inflammation des muqueuses.

Avec une acidité accrue, il est recommandé de préparer un mélange de graines d'aneth, de réglisse et de menthe:

• 1 cuillère à café les graines;
• feuilles de menthe;
• racine de réglisse.

1. Broyez toutes les plantes, versez un verre d'eau bouillante.
2. Laisser infuser 30 minutes.

Après l'effort, vous pouvez boire trois fois par jour. Il est important de consommer avant un repas pendant une demi-heure.

Pour le cancer du poumon

Le cancer survient dans la plupart des cas avec une mauvaise nutrition. Le manque d'éléments importants, tels que le potassium et le magnésium, affaiblit le système immunitaire. Et la tumeur commence à se développer dans un corps faible. Les flavonoïdes de bêta-carotène et d'aneth inhibent la croissance des cellules cancéreuses. Bien sûr, il devrait être utilisé en conjonction avec le traitement principal. Alors l'effet sera meilleur.

La recette de la décoction en oncologie:

• 1er.l. graines d'aneth ou de persil;
• 500 ml. eau bouillante.

1. Moudre le fruit, verser de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 5 minutes, puis filtrer.

Buvez une cuillère à soupe 4 fois par jour.

Avec flatulences

Recette:

• 1 cuillère à soupe des fruits;
• 200 ml. de l'eau

1. Faire bouillir de l'eau, remplir les graines broyées.
2. Insister 20 minutes.

Boire 50 ml. 4 fois par jour. La dose pour les nouveau-nés est réduite à 1 c. sur 200 ml. de l'eau

Avec du miel pour les maladies respiratoires

Les épices aident à guérir les maladies respiratoires. Ceci est une bronchite, une pneumonie, une trachéite, une laryngite.

Soulager la respiration, enlever les mucosités, soulager l'inflammation de la gorge aidera à la décoction avec du miel:

• fruits secs 1 c.
• eau 1 tasse;
• 1 cuillère à café chérie

1. Versez de l'eau sur les graines, amenez à ébullition. Cuire 5 minutes.
2. Laisser infuser une demi-heure.
3. Dans le bouillon refroidi ajouter le miel.

Buvez le médicament dans 100 grammes. 3-4 fois par jour.

En violation de la sécrétion de bile

Les maladies du pancréas sont souvent accompagnées d'une altération de la sécrétion de bile.. L'aneth a un effet cholérétique, améliore la sécrétion.

Pour la préparation des médicaments, il faut: 1 c. les graines.

1. Hachez bien et prenez comme une poudre.
2. Buvez de l'eau.

En cosmétologie

Aneth en cosmétologie utilisé depuis l'Antiquité. Faire des soins du visage, les cheveux rincés.

• Grâce aux vitamines et aux minéraux, les graines hydratent la peau, resserrent les pores, éliminent l'inflammation et l'acné, et réduisent la teneur en graisse. Donne un bon effet nutritionnel.
• Les huiles essentielles contenues dans les fruits éliminent les démangeaisons, le gonflement des paupières, blanchissent, augmentent l'élasticité, renforcent les ongles et les cheveux.
• Des œufs, du jus d'aloès, du lait et du citron peuvent être ajoutés aux masques pour le visage et les cheveux. Bouillon rincer les cheveux après le lavage. Après plusieurs procédures, la perte et la sécheresse cessent. Pour faire les bains d'ongles.

Heureusement, l'aneth pousse partout et ne nécessite pas de soins particuliers. Les plantes médicinales ne manquent pas, ce qui affecte le faible prix des semences prêtes à l'emploi. Mais la valeur nutritionnelle est élevée à la fois dans les verts et les fruits. Manger, ce sera la prévention de nombreuses maladies.