Un des potagers les plus respectés, indispensable dans l'alimentation humaine, est considéré comme la betterave bien connue. On pense que dans les jardins paysagers, la culture de la betterave ne nécessite pas beaucoup d’efforts et coûte très cher.
Sous réserve de certaines règles et installations, vous pouvez obtenir des rendements élevés et un goût excellent.
Aujourd'hui, nous allons parler des variétés précoces de cette racine, qui a récemment fait l'objet de beaucoup d'attention. Regardez la photo de chaque plante pour ne pas la confondre avec l'une des nombreuses autres variétés.
Quelle est cette variété?
Par variété précoce, on entend une plante dont on peut obtenir la récolte en peu de temps. En moyenne, cela représente 110 jours. Ces variétés de betteraves sont résistantes aux coups de froid.La collecte commence du cinquantième au centième jour. Ils conviennent à la transformation et à la consommation fraîche, car ils ne sont stockés que quelques mois.
Caractéristiques de la culture en pleine terre
Les variétés précoces sont cultivées dans toutes les régions de la Russie. Terrain à ensemencer, choisissez un sol ensoleillé, limoneux ou argileux. Il est préférable d'utiliser les lits les plus fertiles, car les betteraves ont un bon appétit. Elle se sent à l'aise après les oignons, les pommes de terre et les concombres, mais n'aime pas les carottes et le chou. Vous pouvez planter des plants, mais il est plus facile et plus rapide de semer les graines.
Les variétés précoces n’ont pas peur des vagues de froid, mais rappelez-vous que les betteraves n'aiment pas le gel et les changements soudains de la température de l'air. Par conséquent, il peut être planté après que la période sans gel ait été établie, lorsque le chauffage du sol n’est pas inférieur à dix degrés.
La betterave aime l’humidité, l’arrosant jusqu’à ce que la racine apparaisse deux fois par semaine, alors - une fois. Après chaque irrigation, le terrain est desserré. 20 jours avant la récolte, l'arrosage est arrêté. Il améliore le goût et augmente sa durée de vie.
Les variétés précoces doivent être nourries. Pendant toute la période de croissance doit être fertilisé toutes les deux semaines avec une solution de nitrophoska, 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau. Avant la récolte, les plantes reçoivent du nitrate de sodium. Afin d'éviter toutes sortes de parasites, les lits peuvent être saupoudrés de cendres plusieurs fois.
Description
À l'arrière
La betterave fourragère est considérée comme une culture précieuse.avoir une propriété laiteuse. Il est nécessaire d'augmenter le rendement des vaches, de contribuer à la croissance de la productivité et de la qualité de la progéniture, ainsi que de réduire la consommation d'aliments utilisés en hiver.
Parfois, des betteraves fourragères sont distribuées dans la salle à manger. Vous pouvez le distinguer par la grande taille de la racine. Il contient une grande quantité de fibres, mais son goût est inférieur à celui de la salle à manger. Célèbres variétés de betteraves fourragères.
Rose semi-sucre
Résistant aux maladies, a une longue durée de vie. Les cultures de racines contiennent du sucre, des protéines et du gras, fibres, vitamines. Les plateaux sont nourris à la fois frais et ensilés, adaptés à la préparation de farine à base de plantes.
Centaure Poly
Diffère de petite taille, la récolte est récoltée le troisième mois après le débarquementaprès environ 65 jours.
La variété nécessite un traitement régulier, car elle est sensible à diverses maladies et aux parasites.
North Orange
La variété a un rendement élevé.qui est prêt pour la collecte après 100 jours est stocké pendant une longue période. Pour nourrir va et les sommets, et la culture de la racine. Les fanes sont consommées fraîches, sous forme d'ensilage, et font également de l'herbe.
La racine contient une énorme quantité de protéines, de matières grasses et de fibres, ce qui lui confère une valeur nutritionnelle particulière.
Ekkendorfskaya jaune
Variété hautement productive mi-saison (110-115 jours). Récolte radiculaire de forme cylindrique, grande taille, jaune avec une tête verte. La chair est juteuse, jaune.
La masse atteint 1 kilogramme. Particulièrement appréciées pour un rendement stable, résistant à la floraison, les racines ont une forme lisse et une haute valeur nutritive.
Salle à manger
La betterave diffère de ses homologues en goût élevé. De petite taille, nutritif, riche en vitamines, il est réputé pour ses propriétés cicatrisantes et prévient le cancer. Utilisez non seulement la racine, mais également les jeunes tiges, en l'ajoutant aux salades et autres plats.
Célèbres variétés de betteraves.
Detroit
Mûrit 80 à 90 jours après la plantation. Rond, grande taille, doux, couleur rouge foncé. Longue stockée.
Égyptien
Maturité précoce (mûrit complètement le jour 85-120), haut rendement. Sans prétention.
La betterave a un goût agréable et sucré, des racines avec une forme ronde précise, de couleur rouge foncé.
En savoir plus sur les betteraves plates égyptiennes, sa culture et son stockage peuvent être consultées ici.
Boltardi
Durée de maturation à partir de 75 jours. De petite taille, résistant aux maladies et aux ravageurs, mais a une courte durée de vie.
Mulâtre
Petits légumes rouges, tolèrent facilement le froid.
Kestrel F1
Un hybride riche en sucre avec un goût agréable. Pas peur du froid et des parasites, relativement sans prétention dans les soins. Mûrit de 90 à 100 jours.
Le sucre
Les betteraves à sucre sont appelées racines et contiennent beaucoup de saccharose (nous avons parlé des variétés les plus sucrées de ce légume ici). Il est cultivé pour produire du sucre et les déchets alimentaires sont destinés aux aliments pour animaux et aux engrais.
Premières variétés de betteraves à sucre.
Boheme
C'est une variété de mi-saison, le mûrissement de la plantation à la récolte dure environ 100 jours. La composition contient plus de 20% de saccharose.
Il faut arroser abondamment. Si l'arrosage est suffisant, il est capable de pousser dans un sol léger avec un supplément minime.
Cristal
Cette variété est produite par des éleveurs russes.et donc adapté aux conditions climatiques de la Russie. Mûrit en deux à trois mois. Longue stockée. Il est célèbre pour son goût sucré riche et sa teneur élevée en amidon.
Florita
La variété très populaire, résistante au froid et à la sécheresse, présente une immunité accrue aux maladies.
Les meilleures variétés
Lors du choix de la meilleure variété de betterave précoce, en plus du but de sa culture, les indicateurs suivants doivent être pris en compte:
- rendement
- résistance aux conditions climatiques et aux maladies;
- temps de stockage.
Pour la betterave à sucre sur ces trois points, Crystal est la meilleure note. Grâce à la sélection, il est protégé de toutes les menaces du temps et des parasites et a bon goût. Si la betterave est nécessaire, alors vous devriez faire attention aux variétés de betteraves égyptiennes, Detroit et Kestrel F1. Ils plairont avec une récolte riche et une longue durée de vie, nécessitant une attention et un coût minimaux.
Pour les variétés fourragères, choisissez Pink Semi-Sugar et Northern Orange. Ces variétés sont très nutritives, elles permettront de réduire la consommation d’aliments et d’avoir un effet positif sur la production de lait et la progéniture.
En raison de la riche composition en vitamines et de la haute valeur nutritionnelle, ainsi que de nombreuses variétés, le sucre, la cantine et la betterave fourragère ne perdent jamais sa popularité. Ses avantages sont évidents pour le corps humain. En empêchant l’apparition de nombreuses maladies et en maintenant l’immunité, les betteraves deviennent un élément indispensable de notre alimentation.
