La meilleure variété de pomme de terre du pays Bleu: photo, description, caractéristiques

Pour ceux qui veulent profiter de la nourriture, non seulement du bon goût, mais aussi d'un apport de nutriments pour leur corps, le choix d'une variété de pomme de terre appropriée peut s'avérer une tâche très difficile.

Après tout, non seulement cela est important, mais aussi sans prétention dans la culture, la résistance aux maladies et aux conditions climatiques. Cependant, vous ne devriez pas désespérer, car la pomme de terre Bluehead combine tous ces facteurs.

Lisez dans notre article une description détaillée de la variété, familiarisez-vous avec ses caractéristiques et les caractéristiques de la technologie agricole, renseignez-vous sur les maladies qui la prédisposent et déterminez si elle est prédisposée aux attaques d'organismes nuisibles.

Bleu: description de la variété

Donc, variété de pomme de terre couleur bleue caractéristique et description de la variété:

Cette variété de pomme de terre appartient aux variétés moyennement tardives, sa saison de croissance se termine 80 à 100 jours après les premières pousses. C'est l'idée originale des éleveurs russes, son créateur - VNIIKH eux. A.G. Lorch.

Il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1993 pour être cultivé dans les régions de la Volga centrale, du Caucase du Nord, de la Volga-Vyatka et du centre et du centre de la Terre noire.

La variété de pomme de terre bleue a de nombreuses qualités positives, parmi lesquelles on peut identifier et céder. En moyenne, 40 à 50 tonnes de pommes de terre sont produites par hectare de culture. La qualité marchande des fruits ne nous a pas non plus laissés tomber, elle est maintenue à une note impressionnante de 97%. Il peut être transporté en toute sécurité sur de longues distances ou stocké dans des entrepôts pendant une longue période.

Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez comparer la qualité de conservation d’autres variétés avec les pommes de terre Blue:

En savoir plus sur le stockage des pommes de terre: le moment, l'emplacement, la température et les problèmes qui se posent.

Et aussi sur la façon de stocker en hiver, dans le magasin de légumes, dans la cave, dans l'appartement, sur le balcon et dans les boîtes, dans le réfrigérateur et nettoyé.

Les tubercules de cette variété sont arrondis, oblongs, gros et plutôt lourds. Le poids moyen d'un tubercule du commerce est compris entre 90 et 110 g, mais atteint souvent 150 g. Habituellement, un arbuste forme 9 à 11 de ces fruits..

La peau est mince, de couleur beige clair avec une légère réticulation sur le dessus. La chair a une couleur blanche et douce et ne s'assombrit pas avec des coupures ou un traitement thermique. La teneur en amidon bleu est assez élevée, atteignant une moyenne de 18-20%. Les yeux du tubercule sont petits et apparaissent en petites quantités.

La teneur en amidon dans d'autres variétés de pommes de terre est indiquée dans le tableau ci-dessous:

Les arbustes atteignent une taille moyenne et leur sommet n'est pas trop étalé. Les feuilles sont petites, vert vif. Pendant la période de floraison, les arbustes sont couverts de fleurs avec une corolle bleu clair caractéristique, qui a d'ailleurs donné son nom à la variété.

Caractéristiques

La principale caractéristique de la variété Blue est son goût excellent et son bon croustillant. Par conséquent, il est possible de cuire presque n'importe quel plat et la purée de pommes de terre est particulièrement bonne.

En outre, les pommes de terre de cette variété contiennent une quantité accrue d'acides aminés qui sont si bénéfiques pour notre corps. En plus de la fonction de restauration, le Blue en a un autre - industriel. En raison de sa teneur élevée en amidon, il est activement utilisé pour le traiter..

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Caractéristiques de la croissance

Un autre avantage est qu'elle sans prétention au sol et supporte de nombreux aléas climatiques. Elle n'a pas peur des coups de froid ni des périodes sèches.

Et même en saison de chaleur persistante, il vous enchantera avec sa récolte. Ce facteur s'explique par le fait que ses pommes de terre ont un système racinaire très développé. Par conséquent, s'il sent un manque d'humidité, ses racines s'enfoncent plus profondément dans le sol à la recherche d'eau.

En ce qui concerne les caractéristiques de l'atterrissage, il existe plusieurs règles de base:

• La meilleure période pour planter cette pomme de terre est le début de mai. Si le printemps est clément et chaud, cela peut être fait quelques semaines plus tôt.
• Si votre matériel de plantation a une grande taille, il sera logique de le couper. Il est nécessaire de le diviser en moitiés à peu près égales, et qu'il y ait des pousses sur chacune d'elles. Contrairement à d'autres variétés, le bleuissement tolère cette procédure sans douleur, et la coupe n'affecte pas la qualité de la récolte.
• Si vous souhaitez obtenir une récolte de tubercules plus gros, vous devez planter des tubercules germés selon le schéma 70 x 30; La température du sol dans lequel sont plantés vos tubercules ne doit pas être inférieure à 6 - 7 ° C.

IMPORTANT! Si vous ne pouvez toujours pas décider des dates d'atterrissage (souvent, des conditions météorologiques changeantes, etc.), faites-le mieux tôt que tard. Tout retard peut affecter la quantité de minéraux reçue, ce qui est si important pour la jeune plante.

En général, les méthodes agrotechniques sont standardisées: hilling, désherbage, arrosage si nécessaire et souhaité.

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La plupart des variétés de pommes de terre répondent bien aux engrais, surtout si vous savez le faire correctement.

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Photo

Voir ci-dessous: variétés de pommes de terre photo

Maladies et ravageurs

Comme si elle manquait des avantages du Bleu, elle jouit également d’une excellente immunité, qui le protège de la plupart des maladies caractéristiques de la pomme de terre. Il est donc résistant aux virus Y, gale, carcinome de la pomme de terre, phytophthora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Son seul point faible n'est que le nématode doré. Cependant, avec un effort, et elle ne sera rien pour vous.

Le nématode est un très petit ver qui parasite les racines des pommes de terre. Il se propage très rapidement, vous devez donc réagir rapidement à son apparition ou, mieux encore, sécuriser vos plantes à l'avance:

• Utilisez une rotation compétente des cultures.
• Ne laissez pas les mauvaises herbes se développer autour de vos lits de jardin. Cela aidera à pailler.
• Le fumier de poulet, introduit immédiatement après la plantation, détruira jusqu'à 90% des larves de nématodes.
• En tant que remède chimique, Nematorin est un excellent choix, qui doit être appliqué sur le sol à l’avance avant la plantation.

En ce qui concerne les ravageurs, les informations les plus courantes peuvent vous être utiles: le doryphore de la pomme de terre du Colorado et ses larves, un ours, un ver fil de fer, un papillon de la pomme de terre, un papillon, un puceron, une cigale.

Le bleu est considéré comme une variété polyvalente avec de nombreuses qualités positives. Il n'a pas besoin de soins intensifs ni de protection, il est sans prétention au sol et aux conditions climatiques. En plus de tout cela, il convient non seulement à la préparation de plats culinaires, mais également à la production technique d'amidon.

Si vous envisagez de cultiver des pommes de terre pour la vente, cette variété devrait certainement être votre préférée.

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Et dans le tableau ci-dessous, vous trouverez des liens vers d'autres variétés de pommes de terre présentant différentes périodes de maturation: