Le fait que lors de la plantation de graines de coriandre nous obtenons des plants de coriandre est expliqué par les noms différents des parties de la même épice verte, ainsi que par la plante elle-même. Ce vert est également bon car il peut être cultivé non seulement dans le jardin.
Comment obtenir la masse verte de coriandre, sans quitter votre maison, sur votre fenêtre - lisez plus loin dans l'article.
Caractéristique de la coriandre
La coriandre est une plante herbacée annuelle de la famille des parapluies. Sa partie verte est très similaire au persil et se compose de feuilles supérieures dentées et segmentées.
Ils contiennent presque toutes les vitamines du groupe B, ainsi que:
- bêta-carotène (provitamine A);
- acide ascorbique;
- tocophérol (E);
- phylloquinone (C).
Composant minéral sous forme de micro-et macronutriments dans la coriandre:
- le calcium;
- le potassium;
- le zinc;
- magnésium;
- le phosphore;
- le fer;
- le cuivre;
- sélénium;
- manganèse.
Le savez-vous? Dans la Rome antique, à l'époque de César, la coriandre était un ingrédient indispensable du menu quotidien de la cuisine impériale. Avant le début du repas, les chefs de guerre et ses invités mangeaient quelques feuilles d'herbe pour assurer leur excellent appétit.
Règles de base pour choisir une variété de semence
Les graines de coriandre conservent une bonne germination pendant au plus deux ans. Par conséquent, plus elles sont fraîches, mieux c'est. Une variété pour la culture peut être sélectionnée en fonction de leurs préférences. 
Les variétés les plus populaires sur le marché aujourd'hui:
- Stimulus - les arbustes compacts atteignent 30 cm, les feuilles sont de couleur vert foncé et mûrissent en 60 jours;
- Roi du marché - peu chaud pour chauffer, les verts mûrissent pendant 45 jours;
- Avant-garde - il est très résistant aux maladies, a un arôme fort et persistant;
- Petrusha jardinier - donne des feuilles tendres et juteuses, mûrit en 30 jours seulement;
- Alekseevsky - résiste à l'abaissement de la température, se conditionne pendant 35 jours;
- Saveur orientale - pousse jusqu'à 60 cm, a des feuilles très aromatisées, mûrit pendant un maximum de 45 jours;
- Santo - La hauteur du buisson atteint également 60 cm et les feuilles mûrissent en 50 jours.
Ce dont vous avez besoin pour faire pousser de la coriandre à la maison
La culture de la coriandre à la maison sur le rebord de la fenêtre ne pose pas de difficultés importantes, mais nécessite le respect de certaines règles.
Le savez-vous? En dépit de la culture répandue de la coriandre en tant que plante cultivée, dans certains milieux botaniques, tels que les Britanniques, elle est considérée comme une mauvaise herbe pour sa capacité exceptionnelle à s'auto-ensemencer.
Choisir le bon réservoir
Lors de la sélection des conteneurs pour la plantation de coriandre sur le rebord de la fenêtre d'une maison, vous devez tout d'abord vous assurer qu'il y a des trous de drainage dans le réservoir. La coriandre, comme beaucoup d'autres plantes, n'aime pas l'humidité stagnante dans le système racinaire. Par conséquent, il est nécessaire de placer une couche de drainage dans le conteneur, qui peut être constituée de tels matériaux:
- argile expansée;
- petits cailloux;
- petite pierre concassée;
- brique cassée;
- des morceaux de mousse.
Le kezamzit fin constitue une bonne couche de drainage pour la culture de coriandre. La forme et la taille des récipients dépendent généralement du seuil et de la méthode d'éclairage artificiel spécifiques. Il est préférable d’utiliser de longs bacs dans l’ensemble du rebord de la fenêtre en présence de lampes fluorescentes allongées. Si la lumière supplémentaire provient de lampes de table ordinaires, il est préférable de semer la plante dans de petits contenants ronds.Préparation du sol
Pour l'ensemencement de coriandre, un substrat universel est le mieux adapté. Il est proposé dans les magasins spécialisés dans la culture de plantes d'intérieur. En l'absence de sol acheté, vous pouvez préparer le sol avec vos propres mains. Pour ce faire, vous devez connecter 1 partie de terre en gazon, la même quantité d'humus et la moitié du sable de la rivière.
Pour garantir la sécurité des futures plantations face aux maladies et aux ravageurs, il est utile de décontaminer le substrat - versez-le avec une solution chaude à 2% de permanganate de potassium. De plus, les terres prélevées dans le jardin ou dans le jardin doivent être enflammées au four. 
L'azote est utile pour le développement de la masse verte - ses plantes sont mieux absorbées par des engrais organiques, par exemple, à partir du même humus ajouté au substrat.
C'est important! Vous ne devez pas acheter de graines de coriandre pour la culture de coriandre dans les épiceries, car lors de la préparation de la vente, elles sont soumises à un traitement thermique et perdent leur germination.
Traitement des semences
Il est recommandé d'acheter les graines de coriandre pour la culture de coriandre uniquement dans des magasins spécialisés. Il y a une garantie de fraîcheur du matériel de semence et de l'absence d'infection sur celui-ci.
Faire tremper les graines de coriandre pour stimuler la germination Avant de semer, les graines doivent être trempées dans l'eau pendant quelques heures pour stimuler la germination. Dans le même but, il est utile de diviser les graines de tournesol en deux.
Schéma d'atterrissage détaillé
Semer les graines dans le substrat doit être rangé à une profondeur maximale de 1,5 cm, avec un intervalle de 3-4 cm entre les graines et les rangées. Il est préférable de planter immédiatement la coriandre dans un endroit permanent, car la plante tolère extrêmement mal la transplantation. 
Après le semis, les graines doivent être saupoudrées du substrat, irriguées du distributeur avec de l'eau à température ambiante et recouvertes d'un film pour créer l'effet de serre.
Vidéo: semer de la coriandre pour pousser sur le rebord de la fenêtre
Caractéristiques soins après la plantation
Bien que la coriandre soit une plante sans prétention, elle nécessite toujours l'utilisation d'un certain nombre de techniques agrotechniques pour augmenter la quantité maximale de masse verte et la saturer en substances utiles. Cette plante est assez résistante au froid mais ne tolère pas la chaleur. La température optimale pour sa croissance est comprise entre + 14 ° C et + 20 ° C. La coriandre doit être éclairée de manière intensive, de 6 à 10 heures par jour, faute de quoi les tiges de graminées sont fortement étirées et les arbustes perdent leur aspect duveteux.
Nous vous recommandons de vous familiariser avec les caractéristiques de la culture de coriandre à partir de graines.
Engrais et plantes d'arrosage
Les experts ne recommandent pas de s’engager dans l’alimentation de coriandre. Les réserves d’azote dans les engrais organiques, introduites avant la plantation sous forme d’humus, ou dans le substrat acheté au magasin, suffisent amplement au développement d’une masse verte luxuriante. Si vous envisagez de réaliser la floraison et la production de graines, alors Il faudrait environ deux fois par mois pour nourrir la plante avec des engrais complexes à prédominance de potassium et de phosphore. Au cours du premier mois de vie, le sol autour des plantations de coriandre doit être humidifié avec un pulvérisateur afin que le système racinaire ne s'érode pas. À l'avenir, l'arrosage peut être effectué sous la racine. 
Il faut se rappeler que la coriandre tolère de manière tout aussi douloureuse à la fois le dessèchement excessif et le mouillage excessif. Le substrat doit toujours être humide, mais sans eau stagnante dans le système racinaire. Après un arrosage au bout d'un quart d'heure, il est nécessaire de drainer l'excès d'eau de la casserole. De plus, après chaque moisissure, le sol devrait être assoupli pour assurer l’accès de l’oxygène aux racines. En outre, la coriandre aime pulvériser les feuilles avec de l'eau à la température ambiante au moins 3 fois par semaine.
C'est important! Pour la coriandre verte plus dense et luxuriante utile de pincer les tiges sur la plante.
Soins au sol
En plus d'une irrigation et d'une fertilisation équilibrées, le sol a besoin, comme mentionné précédemment, de se relâcher après chaque irrigation. Vous devez également vous assurer qu'il n'apparaît pas comme des mauvaises herbes qui absorbent les nutriments de la coriandre et peuvent propager des agents pathogènes.
Fournir une protection des plantes fiable
Étant une plante épicée, la coriandre elle-même est capable de repousser la plupart des parasites. Néanmoins, il existe un certain nombre d'insectes nuisibles qui ne craignent pas les odeurs éthérées de cette plante. La coriandre souffre de maladies, le plus souvent provoquées par une violation de sa culture agrotechnique. 
Des maladies
Les maladies les plus courantes chez cette plante sont:
- bactériose;
- le fomoz;
- la ramulariose;
- chalcosporose;
- la rouille;
- oïdium.
Il existe de nombreux outils spéciaux pour lutter contre ces maladies, mais la situation est compliquée par le fait qu’ils ont besoin de traiter les feuilles destinées à l’alimentation. Coriandre malade ne peut pas être mangé. Cependant, pas affecté, mais les feuilles traitées avec des médicaments, même après une certaine période de temps, ne doivent pas être consommées. Par conséquent, des mesures préventives sont nécessaires pour que la coriandre ne soit pas affectée par la maladie. 
Coriandre verte malade ne peut pas être mangé
Des parasites
Le plus souvent, la coriandre est attaquée:
- les semis;
- teigne du parasol;
- punaises de lit;
- scoop d'hiver;
- ver fil de fer;
- acariens au cumin.
À titre préventif, il faudrait:- effectuer un arrosage rigoureusement équilibré, évitant le dessèchement excessif du sol ou la stagnation de l'eau dans le système racinaire;
- semer uniquement des semences décontaminées;
- utiliser un substrat désinfecté;
- enlever les mauvaises herbes dès leur apparition;
- assouplir le sol après chaque arrosage;
- Ne laissez pas les insectes nuisibles apparaître dans la maison.
Conseils utiles pour la culture de coriandre sur le rebord de la fenêtre
Pour cultiver sans problème des assaisonnements aromatiques à la maison, vous devez suivre les conseils de producteurs expérimentés:
- Bien que la coriandre ait une attitude très négative à l’égard de la transplantation, vous pouvez néanmoins, si nécessaire, essayer de transplanter les pousses dans un nouvel endroit, en hydratant bien le sol et en évitant d’endommager les racines fragiles.
- Pas besoin de couper les premières tiges et les premières feuilles, car elles sont très nécessaires à la photosynthèse et au développement ultérieur de la plante entière. Il faut attendre la formation de la sortie.
- En guise de drainage, au lieu des matériaux mentionnés ci-dessus, vous pouvez utiliser un agent d'hivernage synthétique qui absorbe bien l'humidité excédentaire.
- Si la coriandre ne supprime pas les tiges des fleurs, alors, en plus de la masse verte au ralenti, ceci provoque l'apparition d'une odeur peu agréable dans les feuilles.
- La coriandre est extrêmement négative vis-à-vis des autres cultures. Il est donc impossible de cultiver l'aneth et le persil avec la coriandre dans le même récipient.
Créez sur le rebord de la fenêtre une île parfumée de coriandre épicée sous la force de presque toutes les personnes. Cultiver cette culture à la maison ne prend pas beaucoup de temps et d’efforts, mais sur la table, il y aura toujours des assaisonnements frais et parfumés.
