Sexe de caille: les principales différences entre caille et caille

L'un des problèmes pratiques graves qui se posent parfois devant chaque éleveur de volaille est la détermination correcte du sexe de l'oiseau. Cela est nécessaire à la fois pour la sélection des poules destinées à la production d'œufs ou la formation du troupeau parent, et pour la séparation opportune des poussins par sexe afin de les séparer ultérieurement. Malheureusement, tous les oiseaux ne diffèrent pas aussi clairement chez les mâles et les femelles que, par exemple, chez les poulets ou les paons. La caille est un exemple frappant d'un oiseau agricole dont la détermination du sexe peut causer certaines difficultés.

Qui est une caille

Caille (le nom latin est Coturnix coturnix) est un petit oiseau de la famille des Faisans (ou Galliformes) de la sous-famille Kuropatkovy. La longueur du corps de l’oiseau n’excède pas 20 cm, son poids - jusqu’à 160 g, soit au moins 20 fois moins que le poids du poulet moyen. Notez que de la variété des représentants de la famille des cailles sont les plus petits.

Le savez-vous? Les œufs de caille et la viande sont appréciés par l’humanité depuis l’Antiquité, mais ils ne les ont reproduits jusqu’à la seconde moitié du siècle dernier que dans l’Est. Les Chinois ont commencé à domestiquer la caille, suivis de la tradition japonaise. En Russie et en Europe, les cailles étaient également très appréciées (parmi les plus grands admirateurs de viande de cet oiseau, les tsar Ivan le Terrible et Armand Jean du Plessis, mieux connu sous le nom de cardinal de Richelieu), mais la seule source de ce produit délicat et diététique était la chasse.

Malgré une histoire très courte, l'élevage de cailles en tant que volaille devient de plus en plus populaire chaque année.

Et ce n’est pas surprenant, car d’une part, la petite taille de l’oiseau ne nécessite pas de grandes surfaces, d’autre part, les cailles sont réputées pour leur précocité, ce qui assure une rentabilité élevée et un retour sur investissement rapide de ce type d’entreprise. Les œufs et la viande de caille sont considérés comme un produit très précieux, qui distingue également ces oiseaux de leurs parents plus lourds.

Comment distinguer la caille femelle du mâle

Il existe plusieurs paramètres permettant de distinguer une caille mâle d'une femelle. Si nous utilisons tous ces indicateurs ensemble, la probabilité d'erreur est minimisée.

Apprenez ce qui est utile et comment manger de la viande de caille et des œufs de caille.

Selon signes extérieurs

Commençons par les caractéristiques sexuelles secondaires, c’est-à-dire tout ce qui permet de déterminer le sexe de l’oiseau, sans regarder sous sa queue.

Tout d'abord, faites attention à la couleur.

Les différences de coloration entre les cailles mâles et femelles sont indiquées dans le tableau:

C'est important! Il est possible de déterminer le sexe de la caille par couleur, pas pour toutes les races de cet oiseau, mais uniquement pour celles dont la couleur est proche de la couleur sauvage. Cela concerne en particulier les cailles dorées japonaise, mandchoue, estonienne, ainsi que les pharaons.

Avec les soi-disant roches colorées (Lotus, blanc anglais, Turedo ou blanc, fumer, marbre, etc.), les choses sont plus compliquées, de sorte que les oiseaux ne présentent pratiquement aucune différence de couleur. Comme indice, vous pouvez utiliser un paramètre tel que la taille de l'oiseau. Les cailles sont généralement beaucoup plus grandes que les cailles (la différence est en moyenne de 20 à 22%, c’est-à-dire qu’elle est très tangible, elle peut être détectée à la fois visuellement et par pesée).

Malgré cela, la femme ne semble pas lourde du tout. De plus, elle est beaucoup plus gracieuse et plus élancée que le mâle, son physique semble très proportionnel.

Découvrez quelles races de cailles font partie des meilleures et familiarisez-vous également avec les particularités du contenu de races de cailles aussi populaires que le Texas blanc, japonais, pharaon, chinois peint, mandchou, estonien.

Il faut dire que les cailles grandissent initialement beaucoup plus vite que les cailles. Il est donc possible de distinguer les poussins en comparant leurs tailles à l'âge de un mois et demi, et un éleveur de volailles expérimenté fera face à cette tâche encore plus tôt.

Un autre indicateur est le caractère. Les filles, comme il sied au beau sexe, ont une disposition tranquille et calme. L'inquiétude et la passion de clarifier les relations, souvent sous la forme d'une bagarre, sont les traits remarquables des hommes. Avant une attaque, les hommes retirent généralement leur cou, comme s’ils se levaient «devant» et livraient ainsi leur sexe.

C'est important! L'activité des garçons et le calme des filles sont des traits caractéristiques des cailles adultes ou matures. Chez les jeunes des premières semaines de vie, la situation est inverse: les femmes sont plus scandaleuses, agitées et bruyantes.

Par conséquent, essayer de séparer les garçons des filles uniquement sur la base du comportement des oiseaux est une tâche ingrate, vous ne devriez pas faire confiance aux résultats d'une telle «enquête». Mais cet indicateur peut être utilisé comme un indice supplémentaire pour vous contrôler à nouveau.

Par sexe

Une autre façon d'établir le sexe d'un oiseau consiste à étudier les caractéristiques sexuelles primaires, c'est-à-dire les organes génitaux à proprement parler. Chez les mâles, la peau dans la zone du cloaque a une couleur rose avec un épaississement en forme de haricot dans la partie supérieure (c'est la glande sécrétoire). Chez les femelles, la même zone a une teinte grise sale, cependant, il faut garder à l'esprit que ce "bleu" chez les filles se produit avec l'âge, de sorte que cette méthode n'est pas appropriée pour déterminer le sexe des poussins.

Certaines différences existent dans la structure des os pelviens: dans la région pubienne des femmes, les os sont disposés en forme de "fourchette", alors que chez les hommes, ils sont presque parallèles les uns aux autres.

Par la voix

Comme il a été dit, les cailles étaient très rapides.

Le savez-vous? Après que les deux villes japonaises aient été touchées par les bombes atomiques américaines en 1945, les habitants du pays du soleil levant ont commencé à rechercher activement des produits permettant d'éliminer les radionucléides mortels du corps. La première place honorable sur cette liste était occupée par des œufs de caille.

Ils atteignent leur maturité sexuelle à l'âge de un mois et demi et, à cet âge, le sexe des oiseaux peut être déterminé même par la voix:

• les mâles émettent des sons assez aigus, hystériques, aigus et pas trop agréables pour nos oreilles;
• les femelles sont silencieuses ou sifflent mélodieusement.

Glandes sécrétoires

Cependant, le moyen le plus fiable de déterminer le sexe d'une caille est considéré comme "l'analyse" des sécrétions des glandes sécrétoires et, plus précisément, par la présence même de telles cailles. Cette méthode n'est applicable qu'aux oiseaux et aux jeunes animaux sexuellement matures ayant atteint l'âge de 40 jours, les glandes sécrétoires des jeunes individus n'étant pas encore développées.

Pour les soins des cailles, il est important que vous connaissiez les caractéristiques d’élevage et de garde des cailles à la maison, comment fabriquer une cage à cailles de vos propres mains, quand les cailles commencent à se précipiter, que nourrir les cailles dans les premiers jours de leur vie et à un âge plus avancé, comment faire une couveuse de leurs propres mains, comment construire divers mangeoires de caille avec leurs propres mains.

Donc:

1. Nous attrapons l'oiseau, tournons prudemment sa poitrine vers le haut et de notre main libre, déplaçons les plumes dans la région inférieure de la queue.
2. Juste au-dessus du cloaque chez les garçons, il y a un tubercule subtil (croissance, "bouton").
3. Les filles n'en ont pas, nous ne verrons qu'une surface plane de couleur rose foncé ou bleue, en fonction de l'âge de l'oiseau.
4. Pour vérifier, appuyez doucement et facilement un doigt sur la zone située au-dessus du cloaque. Si en même temps il y a un dégagement de mousse blanche (à ne pas confondre avec de la bouse!), Il n'y a pas de doute: nous avons un garçon.

Conclusion

En résumé, la plupart des races de cailles ont des caractères sexuels secondaires assez évidents: pour déterminer le sexe d'un oiseau, il suffit de considérer son plumage. L'exception est la catégorie de couleur caille.

Le savez-vous? Les anciens Égyptiens aimaient tellement la viande de caille qu'ils l'utilisaient très souvent comme offrande aux dieux. Ainsi, selon les informations disponibles, pendant le règne du pharaon Ramsès III (environ 1185-1153 BC) Amon, le dieu du Soleil, a été sacrifié 21 700 cailles, ce qui représente environ 15% de tous les oiseaux présentés à cette divinité.

Les représentants de ces oiseaux sont peints de la même façon, vous devez donc être guidé par une combinaison des différences de sexe suivantes:

• les femmes sont toujours plus grandes que les hommes, mais en même temps, elles ont l'air plus élégantes;
• les mâles adultes sont scandaleux et pugnaces, les femelles se comportent calmement, mais les poussins se comportent dans un miroir opposé;
• les mâles poussent de grands cris, les femelles sont silencieuses ou chantent mélodieusement;
• le cloaque des mâles adultes est de couleur rose; chez les femelles, il est bleu;
• chez les mâles, près du cloaque, il y a une glande sécrétoire; lorsque l'on clique dessus, il se produit un dégagement de substance blanche et mousseuse, tandis que chez les femelles, en cliquant sur la zone du cloaque, seule la litière peut être libérée.

En conclusion, nous ajoutons que presque toutes les différences ci-dessus deviennent perceptibles au plus tôt lorsque les oiseaux atteignent l'âge de 40 jours. Jusqu'à présent, il est presque impossible de déterminer le sexe de la caille colorée.