Comment planter des glands: faire pousser des fruits de chêne près de la maison

La puissance et la force des chênes sont étonnantes, mais si vous pensez qu’elles sont devenues si magnifiques au fil des siècles, ces arbres commencent à susciter l’admiration. Les chênes adultes sont de beaux arbres majestueux avec un feuillage dense et un tronc puissant, ils sont un symbole d'immortalité, de sagesse et de force. Cultiver un tel arbre sur ou à proximité de votre propre parcelle, c'est rester dans la mémoire de plus d'une génération de vos descendants.

Composition chimique

Le chêne, ou plutôt son bois, ses feuilles, ses glands constituent un véritable trésor d’oligo-éléments et d’autres substances utiles utilisées par l’être humain à des fins médicales ou industrielles.

Examinons ce qui est inclus dans la composition des glands:

• tanins (jusqu'à 20%);
• acides organiques galliques et aegalliques;
• glucides, sucres (pentosanes jusqu'à 14%);
• les flavonoïdes;
• vitamines: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• macronutriments: potassium, calcium, magnésium, phosphore;
• oligo-éléments: fer, manganèse, cuivre, zinc, aluminium, chrome, baryum, vanadium, sélénium, nickel, strontium, bore;
• acides aminés essentiels: valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, thréonine, tryptophane, phénylalanine;
• acides aminés interchangeables: alanine, acide aspartique, glycine, acide glutamique, proline, sérine, tyrosine, cystéine;
• Acides gras oméga-6, acides gras saturés palmitiques et stéariques, acide gras oléique monoinsaturé, acide gras linoléique polyinsaturé;
• amidon, protéines, huiles (jusqu'à 5%), cendres.

Le savez-vous? Le quatre-vingtième anniversaire est une date impressionnante pour chaque personne. Si vous réussissez toujours à vivre autant dans le mariage, vous devez être admiré. C'est donc ce terme de la vie conjugale qu'il a appelé le mariage "chêne", précisément à cause de la longévité de l'arbre lui-même.

Valeur énergétique et calories

Les glands de chêne ont une valeur énergétique assez élevée, leur contenu calorique fait 387 kcal sur 100 g.

Propriétés utiles

Les glands dans le monde moderne sont un produit sous-évalué. Et leurs avantages peuvent être importants pour une personne, car ils ont une valeur nutritionnelle et thérapeutique particulière. Parmi ceux-ci, sont fabriqués des produits (substitut de café, farine, céréales) qui, en raison de la présence de divers nutriments, vitamines, oligo-éléments, ont des effets bénéfiques sur le corps humain.

Apprenez à planter du chêne rouge.

Les teintures, décoctions et autres formes d'utilisation des fruits du chêne aident à résoudre les problèmes de l'appareil cardiovasculaire, urinaire et digestif. Les remèdes à base de glands aident à lutter contre le cancer, ainsi que dans le traitement de la hernie et du diabète. Les glands sont efficaces pour la coloration des cheveux. Ils sont donnés sous forme de nourriture aux animaux domestiques (surtout les porcs), ils se nourrissent de sangliers.

Collection et sélection

Les glands sont récoltés de la mi-août au début octobre, lorsqu'ils se caractérisent par une teinte brun foncé. Les glands sont correctement récoltés au sol et, au bout de quelques jours, vous pouvez répéter le processus et récupérer un nouveau lot de fruits.

C'est important! Les premiers glands tombés sont très probablement endommagés par leurs charançons ou autres parasites. Pour cette raison, il est préférable de cueillir les fruits tombés aussi tard qu'ils ont les meilleures caractéristiques. L'essentiel est qu'ils n'aient pas le temps de germer.

Manutention et nettoyage

Les glands destinés à un usage ultérieur doivent être traités. Commencez par nettoyer les capuchons et les peler. Pour éliminer l'amertume, ils doivent faire tremper et chauffer. C'est fait comme ça. Les fruits sont coupés en quatre parties, remplies d’eau, laissés à tremper quelques jours, en changeant l’eau au moins trois fois par jour. Une fois le temps requis écoulé, l'eau avec les glands est portée à ébullition, les fruits sont extraits, broyés, séchés au soleil puis au four. En conséquence, les glands sont prêts pour un traitement et une préparation ultérieurs.

Récolte et stockage

Les glands destinés à la cuisson sont stockés dans un endroit sec et sombre. Il est déconseillé de les récolter pendant une année entière en vue de les utiliser ultérieurement, car la matière première issue des fruits du chêne ne sera pas stockée longtemps et deviendra rapidement inutile.

Une plante aussi belle que le chêne aura l’air très harmonieuse avec les couleurs jaunes: érable, tilleul, acacia jaune.

Harm et contre-indications

Avant de commencer à manger des glands, vous devez vous rappeler les points suivants:

• catégoriquement, il n'est pas recommandé d'utiliser des glands tombés dans les aliments, car ils peuvent être infectés et dangereux pour la santé;
• Les fruits du chêne ont besoin de beaucoup de temps pour digérer l'estomac. Par conséquent, si l'organe ne fonctionne pas suffisamment, il n'est pas recommandé de les utiliser du tout.
• manger des glands crus peut nuire à la vessie;
• qu'ils soient bénéfiques et non nuisibles, ils ne peuvent pas être maltraités.

C'est important! Sans traitement thermique, les glands ne peuvent pas être consommés car le flavonol quercétine qu'ils contiennent est toxique.

Application

Les glands sont utilisés à des fins culinaires et médicales. Si les gens modernes en mangent assez peu, pour le traitement et la prévention de nombreux problèmes de santé, les fruits du chêne sont utilisés beaucoup plus souvent.

En cuisine

En temps de famine, les fruits du chêne ont sauvé les gens de la famine. Maintenant, ils sont faits de café, de farine, de céréales. Les produits à base de gland sont presque aussi bons que le café naturel, les fèves de cacao et les olives. Confiserie, café, pâtisseries, céréales - c’est le principal domaine d’utilisation des glands:

• avant qu'ils ne soient frits, séchés, recouverts de sucre, on obtenait une douceur utile;
• au XIXe siècle, le café était considéré comme un luxe et les glands devenaient une alternative, ils étaient également torréfiés, moulus - et l'on obtenait du café aux glands, que certains de nos contemporains continuent d'utiliser;
• le pain a été obtenu à partir des fruits du chêne pilés en farine, un dixième de la farine de froment a été ajouté à la composition;
• une quantité importante d'amidon dans ces fruits aide ces fruits à devenir d'excellents épaississants pour divers plats liquides;
• vous pouvez faire du beurre à partir de glands, ce qui ressemble beaucoup au beurre d'amande ou de cacahuète;
• Certaines variétés sont consommées comme des noix, mais tout le monde n’aime pas leur goût.

Le savez-vous? Les glands sont particulièrement populaires en Corée. Ici, ils constituent un ingrédient important de la cuisine nationale (pour la cuisson de la gelée, des nouilles et d’autres plats).

En médecine

Les glands, dont la composition contient de nombreux éléments bénéfiques pour le corps, sont utilisés avec succès pour traiter et prévenir de nombreux problèmes de santé:

• ils soulagent le gonflement, l'inflammation, les crampes, ont des effets diurétiques et antioxydants (en raison de la présence de la quercétine dans l'ingrédient actif, mais seuls les glands de chênes âgés de plus d'un demi-siècle l'ont);
• ils ont des effets bactéricides et enveloppants, ils sont capables de résister aux tumeurs;
• aide avec mal aux dents, gencives malsaines, aide à arrêter le saignement;
• utilisé pour le traitement des organes urinaires, avec l'énurésie, les maladies féminines (menstruations abondantes, saignements), pour augmenter la puissance;
• effet bénéfique sur le système digestif, une décoction de glands a un effet bénéfique en cas d'empoisonnement, de contrariété, de colite;
• La teinture du fruit du chêne aide à traiter l'hypertension, l'ostéochondrose, les hernies, les problèmes d'articulations;
• Le café des glands soulage l'asthme, la bronchite et la toux.

Il est recommandé d'utiliser les fruits du chêne pour le traitement de certaines maladies uniquement après avoir consulté votre médecin.

C'est important! Les forêts de chênes ont des pouvoirs de guérison. Les feuilles et l'écorce de ces arbres émettent des phytoncides spéciaux qui peuvent soulager les maux de tête et normaliser le système nerveux.

Cultiver du chêne à partir de glands à la maison

Le chêne peut être entièrement cultivé à la maison et à partir du gland et de la coupe finie. Nous considérons la culture du chêne directement à partir du gland, plus cette méthode est particulièrement populaire parmi ceux qui souhaitent faire pousser cet arbre puissant. Au cours de la première période (2-3 ans), la croissance se produit beaucoup plus rapidement que tard. Ce processus sera donc particulièrement intéressant à regarder durant les premières années de la vie d'un jeune arbre.

Il sera intéressant de savoir combien d'arbres vivent.

Récolter le gland et le vérifier

Le processus de culture de plants de chêne à partir de glands peut être assez simple et rapide si vous préparez le matériel pour la plantation correctement. La cueillette de fruits à cette fin est recommandée dans les forêts de feuillus à l’automne, lorsque les feuilles tombent et que les glands au cours de cette période sont considérés comme complètement mûrs. Les glands tombés du plus bel et puissant arbre conviennent à la germination de la bouture. Il faut d’abord les «écouter», c’est-à-dire les secouer pour déterminer la viabilité du noyau fœtal (il ne faut pas frapper). À partir du lieu où le matériel de plantation a été collecté, vous devez collecter le feuillage qui en est originaire, l’opale, ainsi que le sol. Tout cela est utile pour créer des conditions de conservation avant le débarquement. À la maison, il est à nouveau recommandé de vérifier le matériel de plantation apporté de la forêt. Pour ce faire, vous devez verser de l'eau froide dans le récipient et y baisser les fruits. Les glands qui apparaissent ne conviennent pas à la plantation, ils sont vides. Après quelques minutes, vous devez répéter la procédure. Les fruits non flottants conviennent comme matériel de plantation.

Le savez-vous? Les chênes se caractérisent par un niveau élevé de conductivité électrique - plus souvent que les autres arbres, il y a la foudre.

Stratification des semences

Les fruits sélectionnés sont placés dans un pot avec un couvercle (avec des trous) ou un sac où la terre et le feuillage collectés dans la forêt ont été identifiés. Tout cela est nettoyé dans une cave ou un réfrigérateur avec un régime de température non inférieur à 0 ° C. Ce processus de stratification a lieu à la fin de l’automne ou au début de l’hiver, dure environ un mois et demi et contribue au fait que les glands germent activement. Le matériel de plantation doit être surveillé de près, l'environnement de leur nourriture doit être bien hydraté. Cependant, si le taux d'humidité normal est dépassé, le matériel de plantation commencera à pourrir, mais s'il est sec, il ne sera pas possible de commencer à germer. Ce processus de "conservation" s'apparente à l'hivernage des glands sous la neige, ce qui les aide à les maintenir dans les conditions requises.

Planter des glands

Lorsque de petits processus de racines apparaissent dans les fruits stratifiés, ils doivent être plantés avec les racines dans des coupes ou des pots avec de la tourbe et de la perlite, recouvertes sous la forme d'une serre. Dans chaque tasse ou pot, vous devez d'abord faire des trous, cela est nécessaire pour éliminer l'excès d'humidité.

C'est important! Les premières semaines, les semis doivent être arrosés abondamment.

Au début, avec les glands plantés, rien de visible ne se produira, car toutes les forces seront projetées par la plante sur le développement du système racinaire.

Soins de la pousse

Dès que la partie au sol des plantules qui poussent dans les coupelles germe, placez-les sous la lampe (pour recevoir de la lumière supplémentaire en hiver) ou sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Il est nécessaire de surveiller le niveau d'humidité du sol. Si vous remarquez que le plant a commencé à pousser comme s'il ne disposait que de peu d'espace, vous devez le repiquer dans un grand récipient.

Transplantation et sélection du site

Lorsque les semis des futurs chênes ont sensiblement augmenté, ils doivent être repiqués sur un terrain dégagé (si les conditions météorologiques le permettent). Pour cela, la plante en pot ne doit pas dépasser 15 cm, sa racine doit être formée et la tige centrale doit être clairement visible et avoir une bonne teinte blanche avec l'apparition de folioles. Le chêne ne devrait être transplanté que dans la première période de son développement. Dans ce cas, le système racinaire se développe et se multiplie efficacement, l’arbre essaye de prendre sa place sous le soleil. La parcelle choisie pour la plantation doit être libre, spacieuse, sans voisinage avec des maisons et autres bâtiments, car la racine du chêne cultivé peut détruire leurs fondations. Les chênes ne tolèrent pas les endroits sombres, à l'ombre d'autres arbres, le processus de développement et de croissance des plantules prendra beaucoup de temps, et un tel arbre ne sera pas différent dans sa puissance et sa force.

Transplanter des fraises, des raisins, des orchidées, des chrysanthèmes, de la violette et des pivoines.

Avant de planter la zone dans laquelle le semis va pousser, vous devez nettoyer l'herbe de l'herbe, creuser, tout en recevant l'uniformité du sol et vous détendre pour obtenir de l'oxygène. Le diamètre du site de plantation à planter doit être compris entre 15 et 20 m. Ensuite, un trou d'un peu plus grand que la longueur des racines de la plantule est assez abondamment humidifié. Un semis est pris dans le pot avec le sol, déterminé dans un trou préparé, la racine est recouverte de terre, compactée et bien arrosée.

C'est important! Inutile de s'inquiéter de l'excès d'humidité des plantules de chêne: le sol ira au sol, mais s'il manque, il est extrêmement indésirable pour un arbre.

Autour des semis, il est nécessaire de verser du paillis pour éviter le dessèchement du sol et la croissance des mauvaises herbes indésirables.

Sol et engrais

Pour la culture du chêne, un sol fertile approprié n'est pas épuisé, dans lequel beaucoup d'éléments nutritifs. Pour éviter l'apparition de la germination, il est préférable de la planter dans un sol pré-humidifié, prélevé à l'endroit où pousse l'arbre mère. En l'absence d'un tel sol, un sol fertile approprié de la parcelle, mélangé avec de la mousse de tourbe ou de la vermiculite, contribue à la rétention de l'humidité. Si le sol n'est pas aussi nutritif que nous le souhaiterions, vous devez le fertiliser avec un sol à feuilles ou de l'humus.

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Arrosage et humidité

Les jeunes chênes ont besoin d'humidité constante. Il est nécessaire de surveiller son niveau jusqu'à ce que l'arbre devienne complètement plus fort, généralement jusqu'à cinq ans. Les chênes ont une racine de longueur considérable, capable d'extraire indépendamment l'humidité du sol à des profondeurs considérables. Par conséquent, à l'automne, les arrosages peuvent être réduits, en hiver, ils ne sont pas du tout nécessaires.

Le savez-vous? La longévité des produits en chêne peut durer des milliers d’années: dans le comté de Norfolk (Angleterre), un monument de l’âge du bronze, créé au XXIe siècle av. heu

L'irrigation

En été, les jeunes arbres nécessitent une humidification fréquente, et l'irrigation au goutte-à-goutte peut aider ce plan, qui peut fournir une humidification constante et uniforme des arbres. Ce système est particulièrement nécessaire dans les premières années après la plantation d'un semis en pleine terre. Son installation est effectuée près du tronc de l'arbre pour éviter les excès et l'accumulation d'humidité pouvant entraîner la pourriture de la racine.

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Chaque année de vie, l'arbre a de moins en moins besoin d'attention et de soin. Sa racine s'enfonce de plus en plus profondément dans la terre, la cime devient de plus en plus haute. Par conséquent, des soins supplémentaires ne nécessitent un arrosage que pendant une saison très chaude et sèche.

Hivernage

Le fait que les plants de chêne soient plantés bien avant l’hiver les aide à se durcir progressivement et à se préparer pour l’hivernage. Les gaules de chêne doivent supporter l'hibernation sous la neige, car il fait plus chaud pour eux et les racines sont ici protégées de manière fiable. Si l'hiver est sans neige, vous pouvez vous occuper de l'abri supplémentaire de la plante avec du papier journal ou une grille avec de petites cellules qui doivent être posées à la hauteur du tronc du sol.

Maladies et ravageurs

Certaines maladies et certains parasites peuvent menacer un jeune chêne:

• l'oïdium est une infection fongique dans laquelle les spores sont transférées pendant l'irrigation. Pour protéger et détruire l’infection, une solution de soufre colloïdal ou "Fundazole" est utilisée;
• nécrose des branches, qui est éliminée par pulvérisation de sulfate de fer;
• papillon chelkovy, barbeau de chêne, ver de feuille de chêne - insectes nuisibles qui constituent une menace pour l'arbre. Vous pouvez utiliser «Decis» (25 g pour 1 litre d’eau) ou «Kinmiks» (50 g pour 1 litre d’eau);
• Les coléoptères et les pucerons peuvent causer des souffrances considérables aux jeunes plantes. Pour s'en débarrasser, les feuilles doivent être traitées avec des pesticides.

Le savez-vous? Les pêcheurs apprécieront les fruits du chêne en raison de la présence fréquente de charançons des glands, dendroctones, larves - comme appât attractif pour les poissons. Ces parasites vivent dans des glands entiers, dans le fruit avec un trou, ils n'existent plus.

Cultiver un chêne puissant à partir d’un petit gland n’est pas aussi difficile qu’il peut sembler au premier abord: l’essentiel est de choisir le matériel de plantation correctement, de le planter correctement et de fournir des soins appropriés au futur héros qui plaira à plus d’une génération de votre famille.