La moutarde blanche (aussi appelée jaune en raison de la floraison) appartient aux plantes annuelles de la famille des choux. La moutarde blanche est cultivée comme plante fourragère et siderat (engrais).
Dans cet article, nous allons apprendre à quel moment le semer et le creuser, ainsi que ses propriétés utiles.
La moutarde est blanche comme engrais
Il est nécessaire de planter un siderat à l'endroit où la culture légumière principale se développera à l'avenir. Sa culture a un effet bénéfique sur le sol et les autres plantes:
Le savez-vous? Les agriculteurs méditerranéens ont été les premiers à utiliser la moutarde comme engrais.
- la moutarde blanche enrichit le sol;
- transforme les minéraux difficiles en digestion facile;
- rend le sol plus friable;
- réduit la possibilité de moisissures et de maladies fongiques;
- décourage les parasites;
- substances sécrétées par cette plante, améliorent la croissance des légumineuses, des raisins.
Caractéristiques de la moutarde blanche croissante
Cultiver cette culture n’est pas un processus laborieux, même un jardinier en herbe peut la supporter, car cette plante n’est pas du tout capricieuse. Il peut être semé au printemps et à l'automne. 
Quand semer?
Ce siderat peut être planté dans des jardins ou des parterres de fleurs tout au long de la saison, mais il est plus efficace de le semer au printemps au moins un mois avant de planter la culture «principale». Mais aussi atterrissage commun en automne.
Découvrez ce que siderata semer sous des pommes de terre.Dans les régions méridionales de notre pays, cet engrais vert est semé même en octobre, car il pousse à une température de 5 à 10 ° C et peut résister à -6 ° C.
Comment semer?
C'est important! En automne, après la récolte, il est nécessaire de semer le siderat jusqu'à ce que les mauvaises herbes apparaissent, afin qu'elles n'interfèrent pas avec les plants. Avant de semer le siderat, vous devez préparer les lits.
- Enlevez toutes les mauvaises herbes et les restes de légumes.
- Il est conseillé d'ajouter de l'humus au sol à raison de 10-15 kg par mètre carré.
- Creusez et écrasez de grandes piles de terre.
Semer la culture est simple et ne nécessite pas de coller à un modèle particulier. Les semences doivent être semées serrées, car cela ne permet pas au sol et aux nutriments d'être emportés par les pluies diluviennes.Comment s'en occuper?
Une telle culture peut être plantée sur n'importe quel sol. Les sols légers, moyens et même lourds conviennent, la seule condition dans ce cas est un bon drainage.
Comme siderat, utilisez également du seigle, de la phacélie et de l’herbe de chèvre.Le niveau d'acidité peut également être quelconque, mais le niveau optimal est de 6,5 pH. En ce qui concerne l'éclairage, la plante est également sans prétention, elle peut pousser à l'ombre et au soleil.
Dans des conditions favorables, les germes de siderata commencent à apparaître après quelques jours. Dans le processus de croissance nécessite une grande quantité d'humidité, car le système racinaire de la plante est superficielle. Pendant la période de sécheresse, il faut un arrosage abondant. Nourrir ce n'est pas nécessaire. 
Quand creuser?
C'est important! La moutarde ne doit pas être semée à l'endroit où poussent les fleurs crucifères.Avant de déterrer la plante, vous devez la tondre. Cela devrait être fait avant la floraison, parce que:
- pendant la floraison, les feuilles et la tige de la plante grossissent, ce qui prolonge le processus de pourriture;
- lorsque la plante fleurit, elle absorbe des substances bénéfiques du sol, cessant ainsi d'être un engrais;
- il se multiplie par soi-même et se transforme en mauvaises herbes.
Souvent, les jardiniers sèment la moutarde blanche à l’automne. Ils se demandent quand et si vous avez besoin de creuser du tout la moutarde semée à l’automne. 
Il y a deux options pour planter des siderata à l'automne:
- Il est planté à la fin de l'été ou au début de l'automne, ce qui lui permet de se développer jusqu'au début des premières gelées d'automne. Les feuilles gelées restent ensuite dans le jardin pendant tout l'hiver. Jusqu'au printemps, la tige et les feuilles perepreyvayut, et au printemps pour creuser le site. Cette méthode est la plus populaire parmi les jardiniers et les jardiniers.
- La plante est cultivée jusqu'à la fin du mois d'octobre, puis creusée avec l'aide d'un cultivateur. Si vous n'avez pas de cultivateur, vous pouvez tondre le siderat et le broyer, puis déterrer la parcelle. Cette méthode est plus efficace car l'installation tourne beaucoup plus vite.
Autres types de moutarde sur le siderat
La moutarde Sarepta (ou sizuyu) est également plantée en tant que siderata. Cette variété est plus facile à tolérer le manque d'humidité, mais mûrit plus longtemps en contraste avec le blanc. La moutarde Sarepta est une plante plus haute et ramifiée, mais sa résistance au froid est bien inférieure à celle du blanc.
Le savez-vous? La moutarde a été cultivée en Inde il y a 3 000 ans.La moutarde dans le jardin apporte de grands avantages et le seul inconvénient qu'elle peut apporter est qu'elle peut se transformer en mauvaise herbe, mais ce facteur dépend uniquement de votre attention.
