Beaucoup ont entendu parler des propriétés bénéfiques de la sève d'érable. Sous nos latitudes, sa proie n’est pas très commune, mais les peuples d’Amérique du Nord adorent cette boisson et honorent cet arbre. À tel point que, depuis le 18e siècle, les Canadiens utilisent un morceau d'érable à sucre comme symbole d'État et que, depuis 1965, ce drapeau est orné du drapeau officiel du Canada. Cependant, non seulement la sève d’érable apporte des avantages au corps humain, mais d’autres «organes» de l’arbre - feuilles, écorce, fruits, fleurs - ont des propriétés curatives. Dans la médecine traditionnelle, appliquez du jus, du sirop, du miel, des décoctions, des infusions d’érable. Dans cet article, parlons de la manière d'utiliser correctement ces outils et des maladies qu'ils aident à éliminer.
Le savez-vous? Au Canada, un très grand nombre d'érables. Les érables à sucre sont une ressource économique importante du pays: ils sont utilisés pour le bois, ainsi que pour l'extraction du sucre.
Composition chimique
Pour savoir quelles substances ont les propriétés cicatrisantes de l’érable, considérons sa composition chimique. Nous notons tout de suite que l’érable n’étant pas utilisé en médecine officielle, sa composition a été peu étudiée. On sait que la sève des arbres contient des sucres et des acides organiques, en particulier ascorbiques, maliques, acétiques, ainsi que des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le silicium. Il y a des saponines, des alcaloïdes, des tanins dans les fruits, les feuilles et l'écorce. Les feuilles contiennent des acides organiques et phénol-carboxyliques, des caroténoïdes, du caoutchouc, de la résine, des substances contenant de l'azote, des flavonoïdes, des vitamines C et E, des acides gras et des lipides. De l'huile, du cyclotry, du caoutchouc ont été trouvés dans les graines.
Les propriétés curatives de l'érable
En raison de cette composition riche, l'érable est doté de toute une gamme de propriétés curatives et a trouvé une application dans la médecine traditionnelle. Il a notamment:
- immunomodulateur;
- anti-inflammatoire;
- tonique;
- antiseptique;
- des analgésiques;
- antipyrétique;
- diurétique;
- propriétés astringentes.
De plus, l'érable est activement utilisé en dendrothérapie. On pense que le toucher est chargé d'énergie positive, soulageant la dépression, les pensées négatives et la fatigue.
Ses propriétés sont uniques sève d'érable. Il est utilisé comme bile efficace et diurétique, dans les pathologies du système cardiaque, pour le nettoyage des vaisseaux, dans les périodes de béribéri et les épidémies de maladies virales. C'est aussi un puissant antioxydant.
Miel d'érable
L'érable est également célèbre pour son merveilleux miel. Sa teneur en miel est assez élevée et s'élève à 150-200 kg pour 1 ha de débarquements. Et pour l'érable champêtre, ce chiffre peut même atteindre 1000 kg par 1 ha. D'un seul érable, les abeilles peuvent collecter jusqu'à 10 kg de miel au début du printemps.
Le plus souvent, le miel d'érable de couleur claire, cependant, l'érable tartare ou l'érable noir donne un miel foncé avec une saveur riche et éclatante. Il a un effet immunomodulateur et sédatif sur le corps humain, aide à lutter contre l'athérosclérose, augmente le niveau d'hémoglobine dans le sang, améliore la lactation.
Le savez-vous? L’érable commun est commun sous nos latitudes, ce qui est également appelé spiatique, platanoïde, platanolifère. Le nom latin ressemble à Ácer platanoídes.
Récolte et stockage d'érable brut
Les actions de guérison ne concernent que les jeunes organes de la plante, elles doivent donc être collectées au printemps et en été.
Les feuilles d'érable doivent être récoltées au début de l'été, lorsque l'arbre est au stade du bourgeonnement. Tout d'abord, ils sont légèrement séchés, disposés dans des zones ouvertes au soleil, puis retirés sous un auvent ou dans des pièces bien ventilées, où les rayons du soleil ne pénètrent pas. Vous pouvez sécher les feuilles dans le grenier, la terrasse, sous un auvent. Si disponible, vous pouvez utiliser un sèche-linge. La température à l'intérieur devrait être + 50 ... +60 ° C.
L'écorce d'érable à des fins médicinales est récoltée au printemps, lorsque la sève commence.
Les bourgeons sont cueillis au début du printemps dès qu'ils gonflent. Tout d'abord, ils sont conservés dans une pièce fraîche avec un bon accès à l'oxygène. Puis séché.
Informations intéressantes sur les propriétés bénéfiques: mûres, actinidia, cerisier des oiseaux, if, tilleul, amande rouge, achillée, fenouil, safran (crocus), pulmonaire, menthe, melon.Les fleurs se déchirent dès que l'arbre commence à fleurir. Ils sont envoyés au séchage immédiatement. L'endroit où les fleurs sont séchées doit être à l'abri du soleil et bien ventilé.
Fruits à double hayon récoltés après maturation. Séchez-les à la sécheuse ou au four.
Les matières premières doivent être stockées dans des boîtes en carton ou du papier, des sacs en tissu. Ils conservent leurs propriétés utiles pendant deux ans après la collecte. Si vous avez une question "Quand et comment collecter la sève d'érable?", Elle est extraite au début du printemps (février-mars), lorsque les bourgeons sont déjà bien gonflés, mais pas encore éliminés. Habituellement, l'érable commence à dépérir une ou deux semaines plus tôt que les bouleaux. Le débit de sève est limité à plusieurs semaines.
Afin d'extraire correctement le jus et de ne pas nuire à l'arbre, dans le tronc, à une distance de 30 cm du sol, un petit trou d'environ 1,5 cm de diamètre est fait. Un bec spécial y est inséré (il peut être facilement fabriqué de manière improvisée). Un tube est inséré dans le bec et son extrémité est descendue dans le récipient où il est prévu de recueillir le jus. D'un trou au maximum, vous pouvez aiguiser 30 litres de jus.
C'est important! Il n'est pas nécessaire de recueillir la sève de l'érable, qui pousse près de la route ou d'une entreprise industrielle.Gardez le jus dans un endroit frais. S'il est prévu de le conserver pendant longtemps, la meilleure façon de le préparer est de préparer un sirop (il est conservé pendant un an sous cette forme) ou de le rouler dans une bouteille recouverte d'un couvercle scellé.
Recettes pour l'érable en médecine traditionnelle
Un certain nombre de recettes ont été mises au point par la pratique à long terme de l’érable dans la fabrication de remèdes populaires pour lutter contre diverses maladies. Sirop, décoction, teinture - c’est ce qui peut être fabriqué à partir d’érable à des fins médicinales. Vous trouverez ci-dessous les recettes les plus courantes et les plus efficaces.
Informations utiles sur les propriétés médicinales des plantes: sureau, chabra, pourpier, kalanchoe, marais sauvage, bois de rose du Labrador, herbe grasse, pivoine, congélateur, hibiscus, aconite, anémone, ortie.
Avec une ventilation générale
En tant que tonique et sédatif, il est recommandé de boire la sève d’érable. Il est utile d'utiliser à la fois les personnes au corps affaibli et les femmes enceintes et les patients cancéreux.
Il existe également une recette au lait d'érable qui peut avoir un effet immunomodulateur. Un verre de lait doit être mélangé à deux cuillères à soupe de jus d'érable, ce qui donne une boisson savoureuse et très saine. Bien prouvé, avec une ventilation générale et le sirop d'érable, il a donc également trouvé une application en médecine. Préparation de la composition du jus fraîchement recueilli par évaporation: le récipient contenant le jus est mis à feu et chauffé jusqu'à ce que le liquide s'évapore de moitié. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger une petite quantité de sucre. Une fois refroidi, le sirop acquiert une consistance épaisse et visqueuse. Il peut être ajouté au thé ou à divers plats tels que des pancakes, des pancakes, des gaufres.
Le savez-vous? On obtient 1 litre de sirop d'érable à partir d'environ 40 litres de sève d'érable.Et à partir du sirop d’érable, on prépare un autre outil utile: l’huile d’érable, dont l’utilisation est principalement courante en cuisine. Le sirop est d'abord chauffé à une température de + 112 ° C, puis refroidi à + 52 ° C. En remuant constamment, il en résulte une consistance sous forme de crème. Le beurre, comme le sirop, est servi avec des crêpes, des gaufres, des crêpes, des toasts, des tartes.
Quand tousse
Lorsque la toux a conseillé d'insister sur les graines d'érable. Pour ce faire, 1 cuillère à café de graines est placée dans 200 ml d’eau bouillie. Remuer et laisser agir pendant 40 minutes. Ensuite, le liquide est passé à travers une étamine et boire 50 ml avant les repas.
Avec le rhume
De plus, lorsque vous toussez et avez froid, vous pouvez utiliser un mélange de lait et de jus d'érable. Faire bouillir un verre de lait pendant environ trois minutes. Refroidissez et versez un verre de sève d'érable dedans. Si vous le souhaitez et si disponible, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel d'érable. L'outil sera efficace si vous le buvez trois fois par jour.
La décoction de feuilles d'érable est un agent antipyrétique.
Avec stomatite
La feuille d’érable contient, entre autres, des substances qui permettent à ses propriétés médicinales de s’appliquer en cas de maladie de la cavité buccale - stomatite, gingivite, irritabilité, etc.
Préparer une décoction de 1 cuillère à soupe de feuilles hachées et d'eau bouillie (300 ml). Le mélange doit être bouilli à feu doux pendant une demi-heure. Après refroidissement, la décoction peut être utilisée pour le rinçage de la bouche. Il est recommandé d'effectuer cette procédure trois fois par jour.
En outre, lorsque les maladies de la cavité buccale contribuent à la décoction de graines d’érable. Il faudra 1 cuillère à soupe de matières premières et un verre d'eau. Le bouillon est bouilli pendant une demi-heure. Après refroidissement et filtration, ajoutez de l'eau pour remplir le verre.
Avec diarrhée
En cas de troubles gastro-intestinaux accompagnés de diarrhée, utilisez une décoction d'écorce d'érable. Dans 10 g d'écorce, ajoutez un verre d'eau bouillie et laissez bouillir pendant plusieurs minutes. Après avoir filtré, il est prêt à être utilisé. Il se boit 50 g trois fois par jour.
Avec coliques et maladies rénales
Avec la colique et les problèmes rénaux, la teinture de graines et de feuilles d’érable aide à faire face. Sa recette est la suivante: mélangez 1 cuillère à café de graines et 2 cuillères à soupe de feuilles hachées, ajoutez de l'eau bouillante, placez au bain-marie et laissez mijoter pendant 30 minutes. Après l'effort, ils boivent 50 g trois à quatre fois par jour.
Il est conseillé d'utiliser cette même infusion pour la lithiase urinaire, car l'une des propriétés autres que les feuilles d'érable utiles est d'aider à dissoudre les calculs et à éliminer le sable.
Vous pouvez également utiliser une décoction de feuilles. Avant chaque repas, vous devriez le boire dans un verre de 50 milligrammes.
Avec des maladies de l'estomac
Les personnes souffrant de gastrite recommandent la décoction de feuilles d'érable. Il est préparé en versant 1 cuillère à soupe de feuilles sèches ou fraîches avec un verre d'eau bouillante. Liquide insister pendant une demi-heure et boire trois fois par jour. Si vous pensez être atteint d'une maladie grave ou si votre état ne s'est pas amélioré après l'utilisation de produits de l'érable, rendez-vous immédiatement à l'hôpital.
Avec maladie commune
Pour soulager l'inflammation dans les articulations, buvez également du bouillon d'érable. Trois feuilles sèches versent 1,5 tasse d'eau. La solution résultante est amenée à ébullition, puis prenez le schéma suivant: un mois à 0,5 tasse trois fois par jour avant les repas, une pause - une semaine. Ensuite, le cours est répété deux fois de plus.
Lorsque radiculite et la douleur dans les articulations sont également utilisés à l'extérieur de l'alcool teinture de 20 g de feuilles et 100 ml de vodka. Avant utilisation, la teinture doit rester pendant quatre jours.
Pour augmenter la puissance
Les teintures à l'alcool de jeunes feuilles d'érable sont recommandées aux hommes souffrant d'impuissance. Les feuilles sont hachées dans un hachoir à viande ou un mélangeur et de l'alcool y est ajouté. L'alcool devrait représenter 1/3 du nombre de feuilles. Infusion consommée à l'intérieur cinq fois par jour. L'effet peut être attendu quatre semaines après le début de l'utilisation.
Il existe une dernière recette pour un agent qui améliore la puissance: des feuilles jeunes remplies d’un verre d’eau bouillante sont infusées dans un thermos. La boisson est prise froide quatre fois par jour.
Pour guérir les plaies purulentes
En présence de plaies purulentes, il est conseillé de les traiter avec un antiseptique, puis d'appliquer un pansement avec des feuilles d'érable broyées. Une telle compresse devrait être appliquée quotidiennement sur les zones du corps touchées. La durée du traitement est d'une semaine.
Contre-indications
Maple n'a pratiquement aucune contre-indication à utiliser. Et ils ne peuvent concerner que ceux qui ont une intolérance individuelle. De plus, il est conseillé aux femmes enceintes et aux jeunes enfants d’utiliser des produits à base d’érable après avoir consulté un gynécologue et un pédiatre. Après tout, la plante contient des alcaloïdes.
Comme vous pouvez le constater, l’érable est un arbre véritablement universel. À des fins décoratives, il est planté dans les parcs et les places de la ville, et son bois est utilisé pour la fabrication d’instruments de musique et de meubles. Les guérisseurs traditionnels adoptaient des feuilles, de l'écorce, des fruits et de la sève pour traiter de nombreuses maladies. Mais les abeilles adorent l'érable pour son odeur merveilleuse et rendent cet arbre précieux pour les apiculteurs.