Mechelinskaya, Mechelnskaya, Coucou Mehelenskaya, Malin sont les noms d'une race de viande de poulet. Nom pré-révolutionnaire - Cucu de Malin.
Des variations dans le nom ont découlé du fait que la ville de Mechelin, où elle a été élevée, était très ancienne et que son nom a été prononcé différemment selon les siècles.
En Russie, ce sont ces noms qui ont collé - Malin et le coucou des Malines (une couleur mouchetée jouée ici, très similaire au plumage du coucou).
Dans la patrie historique, en Belgique, cet oiseau est très apprécié et, depuis trois décennies déjà, il existe un culte pour les amateurs de poulet de la race Mecheln. La tâche principale du club est de promouvoir l’espèce, l’organisation d’expositions et, bien sûr, la sélection des races. En Russie aussi, il y a des admirateurs.
Les Belges étaient perplexes à un moment donné en élevant de grandes volailles à viande. Les gènes ont donc été prélevés sur des poulets et des brahms chinois de Shanghai. Dans le processus de sélection du matériel de sélection ajouté de poulets à coucou de Flandre. Le résultat était un oiseau avec d'excellentes caractéristiques de viande (ces qualités sont préservées de nos jours, les éleveurs étrangers travaillent pour les améliorer).
Description de la race Mecheln
Les gros poulets de Malin, denses dans leur physique, cet oiseau est maladroit, lourd à la hausse (ne vole pratiquement pas).
Les ailes sont courtes, serrées au corps. Atterrissage du torse - horizontal. Le peigne est de taille moyenne, en forme de feuille, composé de 5 à 6 dents de forme régulière, dense, charnue au toucher, de couleur rouge.
Il est extrêmement rare de voir des individus avec une crête en forme de gousse. La barbe et les lobes d'oreilles sont brillamment décorés de coqs.. Les yeux sont rouge orangé, ronds. Le bec est court, très fort, blanchâtre. Les framboises ont un plumage riche aux pieds (comme celui qui orne le maranov et les boules de feu), des jambes fortes, largement espacées.
La queue des coucous Mukhela, même les coqs, n'est pas très luxuriante. En plus de son objectif principal - le type de viande, en raison de sa grande taille et de son magnifique plumage, les poulets et les coqs ont l’air attrayant, sera un bon décor pour le poulailler.
Comme il s’agit de viande de poulet, ce sont des caractéristiques extrêmement importantes des framboises à la viande. La viande est tendre, juteuse, parfumée et composée de fibres fines. Dans la patrie historique des poules, un plat spécial est cuisiné - le poulet Malinsky.
Caractéristiques
Sur les forums des aviculteurs, on attribue les inconvénients de cette race à un appétit excessif et à la minutie. Mais cette opinion est controversée, car les opposants affirment que les poulets donnent un bon gain de poids.
Les avantages des framboises, en plus des excellentes caractéristiques gustatives de la viande, peuvent être attribués à la stabilité de la production d'œufs. Un autre avantage indiscutable: manque de standard pour les conditions de détention.
Les éleveurs plaisantent: leur nom - le coucou de Mekhela - ces poules ne se sont pas faites à cause de la couleur, mais parce que, comme les vrais coucous, ils n'aiment pas s'asseoir sur des œufs.
Contenu et culture
Les poulets de la race Mecheln sont plutôt gros et doivent donc être gardés dans une pièce spacieuse. Les framboises, comme d’autres poulets de viande et d’œufs de viande, contiennent principalement à l’extérieur, parfois dans des cages. Il n'y a pas d'exigences particulières pour la litière, la norme conviendra (sciure de bois, coupe de paille, feuille sèche, etc.).
Ils ne volent pratiquement pas, donc une clôture d'un peu plus d'un mètre de haut sur la zone de marche leur suffira. Ils ont une bonne immunité et un plumage moelleux, grâce à ces qualités, ils supportent très bien le froid. Les éleveurs expérimentés considèrent que la température intérieure optimale pour les poulets, y compris les framboises, est de 12-16 ° C.
Ces poules taux de fertilité élevé. Sur le fait que les poules n'aiment pas s'asseoir sur les œufs, déjà mentionné. Dans ce cas, la méthode d’incubation optimale pour la reproduction. Les poulets éclosent ensemble. La jeune croissance se distingue par un bon taux de survie, elle n’est pas susceptible aux maladies, elle prend rapidement du poids. Les framboises sont considérées comme une maturation précoce
Déjà à l'âge d'un jour, on peut facilement distinguer les individus selon le sexe: chez la poule, il y a une tache lumineuse sur la tête et le dos est sombre, presque noir. Les coqs ont une tache blanche à l'arrière. Comme l'ont noté les éleveurs, les poules sont calmes, lorsqu'une personne s'approche, elles ne s'affolent pas.
L'un des foyers d'oiseaux les plus populaires est la poule Loman Brown.Mais au sujet du Bleu Andalou, vous pouvez lire à tout moment ici: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/andaluzskaya-golubaya.html.
Les adultes ont également une disposition non agressive et calme. Assez pour entrer en contact avec une personne. Les coqs protègent avec vigilance les poules des attaques d’étrangers. L'alimentation quotidienne d'un individu adulte - 100-150 gr. alimentation équilibrée. Donnez rapidement un gain de poids (carcasse pesante de 5 mois).
Caractéristiques
Le poids vif du coq est de 5 kg. Et le poids vif du poulet est de 4 kg.
La production d'oeufs en moyenne 140-160 oeufs par an. En hiver, avec un régime alimentaire à part entière, il n'y a pas de baisse de la production d'œufs. Les œufs sont gros, avec de bonnes caractéristiques gustatives, riches en vitamines et en oligo-éléments. Poids de l'oeuf - 60-65 gr. Ils commencent à balayer à partir de 6 mois environ (cet indicateur dépend de la nutrition).
Où acheter en Russie?
Les éleveurs de fourrures de la race Mecheln du club des éleveurs de volailles ont une bonne réputation.La faune"En plus de l'élevage, participer à des expositions, partager des expériences pratiques dans l'élevage de la volaille.
Adresse du club: région de Moscou, ville d'Egoryevsk, complexe sportif Vityaz. Également en élevage de framboises en pépinière "Village des oiseaux", ses contacts: +7 (916) 795-66-55, +7 (905) 529-11-55.
Les analogues
- La concurrence digne de ce nom pour le poids et la production d'œufs des poulets Mechel peut être du poulet Brahma; leur poids est à peu près le même; Les œufs sont légèrement plus petits, mais leur poids est à peu près le même.
- Le type d'oeuf de viande de poulet - à barbe noire russe - correspond aux coucous Mechel en poids, en poids et en poids de la production en œufs.
Comme le soulignent les éleveurs expérimentés, les poules Mecheln sont idéales pour les éleveurs de volaille débutants, car:
- peu exigeant dans le contenu;
- bons rendements sur les œufs et la viande;
- assez commun dans notre pays, avoir un bon pool génétique.
