Nos ancêtres ont prouvé les propriétés utiles de diverses plantes il y a plusieurs siècles, lorsqu'elles étaient utilisées comme médicaments de base pour traiter diverses maladies. La menthe poivrée, qui a un effet relaxant et anti-inflammatoire, ne fait pas exception à cet égard. De nos jours, cette plante est appréciée pour son arôme extraordinaire et ses opportunités (utilisée dans la cuisine, la médecine, la parfumerie et même dans l'industrie des boissons alcoolisées). Les feuilles de menthe sont juste un remède unique pour une variété de maux.
Menthe poivrée: description
Menthe poivrée appelée plante vivace, herbacée et parfumée, atteignant 60 à 80 cm de hauteur. Il a une tige tétraédrique dressée, parfois de couleur rougeâtre, avec des poils courts et clairsemés. Il est recouvert d'une variété de feuilles vert foncé de forme oblongue-ovée avec de courts pétioles et des bords pointus. Parfois, les feuilles peuvent avoir une teinte violette.
Les fleurs de la menthe poivrée sont plutôt petites, rassemblées dans des inflorescences en forme de pointes et ont une couleur violet clair (comme les feuilles, elles ont des propriétés cicatrisantes). La corolle du type à cinq chaînons, de forme légèrement irrégulière (indistinctement à double lèvre), rosâtre ou violet pâle. Plante à fleurs en juillet et août.
Le savez-vous? Les noms les plus populaires de menthe poivrée sont menthe froide ou anglaise, ainsi que poivre et chilliata.La menthe poivrée a un rhizome horizontal, ramifié, aux racines minces et fibreuses, et ses fruits (extrêmement rares) se composent de quatre noix.
La composition chimique de la plante médicinale
Les propriétés cicatrisantes de la menthe poivrée, qui présente certaines contre-indications, dépendent directement de sa composition chimique. Donc Les principaux composants actifs de la menthe poivrée sont les huiles essentielles, les tanins, les flavonoïdes et l'amertume, mais le plus important d'entre eux est le menthol. (contient jusqu'à 60%). C'est lui qui, appliqué sur la peau ou les muqueuses, irrite les terminaisons nerveuses et provoque une sensation de picotement et de froid.
Avec l'excitation des récepteurs "froids", les vaisseaux superficiels se rétrécissent et les vaisseaux des organes internes, au contraire, se dilatent. Il est probable que cela explique le soulagement de la douleur avec le même angor (le menthol est pris sur un morceau de sucre pour soulager la douleur dans la région du cœur). De plus, cette substance peut être utilisée comme anesthésique local léger.
Le savez-vous? Au XXe siècle, la menthe était la matière première principale dans la fabrication des poudres dentifrices. Il y a environ 50 ans, les gouttes dentaires à base d'extrait de menthe étaient très populaires (elles étaient utilisées pour soulager les maux de dents). Aujourd'hui, la menthe est l'un des principaux composants des dentifrices.
Pratiquement toutes les parties de la menthe poivrée ont des propriétés médicinales. Les feuilles, les pousses et les fleurs contiennent une grande quantité non seulement des huiles essentielles et des tanins mentionnés, mais également des composants biologiquement actifs, du sucre, des graisses, des vitamines C et P, du carotène, des sels minéraux, des stéroïdes naturels et des antioxydants. Les graines de plantes contiennent environ 20% de l'huile grasse utilisée dans la cuisine et d'autres industries.
L'utilisation de la menthe poivrée en pharmacologie
L'effet positif de la menthe sur le corps humain a permis de créer un grand nombre de préparations pharmacologiques à base de celui-ci. En particulier, la forme poivrée est utilisée non seulement en médecine traditionnelle ou traditionnelle, mais également en aromathérapie, dans la fabrication de produits cosmétiques ou dans l'industrie alimentaire.
En pharmacologie, des médicaments pour le traitement des maux de tête, des maladies cardiovasculaires, des troubles nerveux, de l'insomnie, de l'inflammation du système digestif, de l'asthme, des ulcères d'estomac et du rhume sont créés. En outre, ces agents sont efficaces contre les vomissements, les maladies de la gorge, les calculs rénaux ou hépatiques et l’athérosclérose.
Les pousses et les feuilles de la plante peuvent être utilisées aussi bien fraîches que séchées, caractérisées par un goût rafraîchissant et épicé agréable et par un arôme délicat et vif (provoqué par une teneur élevée en menthol).
Comment utiliser la menthe poivrée en médecine traditionnelle
Après avoir appris comment la menthe agit sur le corps humain, nos grand-mères ont même inventé de nombreuses recettes pour une utilisation plus efficace. Les connaissances acquises ont été transmises de génération en génération, grâce auxquelles les infusions, les décoctions, les lotions ou simplement les thés à la menthe poivrée sont encore utilisés activement en médecine traditionnelle.
Quelle est l'infusion utile de menthe poivrée
La perfusion de menthe poivrée est l’un des moyens les plus simples de le préparer. Il vous suffit de verser une cuillerée à thé de feuilles de la plante sur 200 ml d'eau bouillante, puis d'insister 20 minutes. Avant utilisation (et vous pouvez immédiatement) filtrer le liquide et, si vous le souhaitez, ajouter du sucre. Prenez cette infusion d'une cuillère à soupe toutes les 2-3 heures.
Avec cet outil, vous pouvez facilement vous débarrasser de l'insomnie, du stress, des maux de tête et des douleurs à l'abdomen, car la menthe poivrée apaise et soulage les spasmes et aide souvent aussi aux brûlures d'estomac.
Bien sûr, la teinture de menthe poivrée possède de nombreuses propriétés médicinales, mais n'oubliez pas les éventuelles contre-indications caractéristiques de toute espèce de cette plante (pour plus d'informations à ce sujet plus tard).
Propriétés utiles des teintures à l'alcool
La teinture de menthe poivrée peut également être préparée avec de l'alcool, dont les propriétés curatives ne feront qu'augmenter. Ainsi, la teinture d'esprit avec l'extrait de menthe poivrée a été utilisée avec succès pour l'inhalation en cas d'inflammation du nez, de la trachée, de la muqueuse de la gorge ou même pour la bronchite. Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, c'est un excellent agent chauffant pour le frottement, les maux de tête, les migraines ou les inflammations de la peau.
C'est important! Pour les maladies de la peau, il est plus efficace de prendre une décoction ou une infusion de menthe à l'intérieur, éventuellement avec un lavement..La teinture alcoolique à la menthe est créée comme suit: 20 g de feuilles sèches versez 100 ml d’alcool à 75%, puis insistez dans un endroit sombre pendant deux semaines. La perfusion se consomme en 10-15 gouttes (peut être diluée avec de l’eau) 3 à 4 fois par jour.
La décoction utile de menthe poivrée
Il existe de nombreuses options pour préparer une décoction de menthe poivrée. Par exemple, étant donné que cette plante est bien adaptée pour améliorer le bien-être physique et peut améliorer l’humeur, la prescription suivante serait utile en cas de dépression: 1 c. verser une cuillerée de feuilles broyées dans un verre d’eau bouillante et laisser bouillir pendant 10 minutes. Après avoir filtré une telle décoction, vous devez prendre une demi-tasse deux fois par jour - matin et soir.
Il y a une autre façon de faire une décoction. Prenez une cuillère à soupe de menthe hachée et ajoutez-y un demi-litre d'eau. Ensuite, mettez la composition dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Après cela, laissez le bouillon infuser pendant 10-15 minutes et égouttez-le.
Le moyen reçu est utilisé dans un demi-verre trois fois par jour avant les repas. Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel à la décoction, ce qui en rehaussera le goût.
Comment utiliser l'huile de menthe poivrée
Même l'huile de menthe est préparée à base de menthe - un remède efficace contre les douleurs abdominales, les brûlures d'estomac ou les ballonnements. Le moyen le plus simple est de le prendre à l'intérieur avec de l'eau ou de verser un morceau de sucre (3 à 4 gouttes suffiront). En outre, il est souvent utilisé à l'extérieur - dans le traitement de l'acné, des maladies inflammatoires de la peau et pour soulager les maux de tête (peut être appliqué sur la région temporale lors de la migraine).
Les avantages de boire du thé à la menthe poivrée
Dans la plupart des cas, lorsque vous utilisez de la menthe poivrée comme thé, une attention particulière n’est accordée aux feuilles, bien qu’elles présentent également certaines contre-indications. Je dois dire que le thé à la menthe est une boisson assez parfumée et douce, donnant la fraîcheur intérieure. Il est très rafraîchissant, donne de la force au corps et améliore les processus digestifs. En même temps, ce thé a un effet important sur la santé mentale en soulageant la tension nerveuse et en aidant à se détendre tout en oubliant les problèmes.
Le thé à la menthe s'est établi depuis longtemps comme un excellent remède anti-froid et est donc devenu l'une des boissons les plus populaires dans les familles modernes. La recette pour préparer le thé à la menthe est simple: versez un verre d’eau bouillante dans une cuillerée à soupe de feuilles séchées et d’inflorescences à la menthe et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, après quoi le thé est entièrement prêt à être utilisé. Selon vos préférences personnelles, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel à la boisson.
Les avantages du thé à la menthe sont perceptibles presque immédiatement: il contribue à augmenter le tonus et à améliorer la santé en général. Néanmoins, il ne faut pas oublier que la menthe est une plante médicinale, ce qui signifie qu’elle ne doit pas être utilisée à mauvais escient.
Pour un enfant malade, le thé à la menthe poivrée est préparé un peu différemment, ce qui réduit la concentration d'infusion de menthe en ajoutant davantage d'eau. C'est-à-dire que pour boire à la menthe, vous aurez besoin d'une cuillerée d'herbe sèche et d'un demi-litre de liquide, ou tout simplement de leurs plus petites proportions. Après avoir passé le peigne, vous pouvez donner le thé à l'enfant, mais, comme le montre la pratique, il est préférable d'y ajouter du miel ou du sucre (cela rendra le thé plus savoureux et plus sain).
C'est important! Si la boisson s'est révélée très concentrée, ils peuvent se rincer le nez avec un rhume ou se rincer la bouche pour se débarrasser d'une odeur désagréable.Le thé à la menthe est un excellent outil pour réduire l'acidité de l'estomac, lutter contre la colite, la douleur pendant la menstruation ou la ménopause. Dans tous les cas, il vous suffit de remplir des feuilles de menthe poivrée fraîches (4 à 5 folioles) avec un verre d'eau bouillante, après avoir déchiré ou coupé la menthe en petits morceaux. Thé insister 5-7 minutes, après quoi vous pourrez déguster une boisson délicieuse et saine en toute sécurité.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres plantes au thé à la menthe. Ils ne feront qu’améliorer les propriétés de la boisson, serviront de bonne prévention du rhume et contribueront à améliorer l’immunité.
Propriétés médicinales des bains de menthe
Il est possible d'utiliser de la menthe poivrée d'une manière peu traditionnelle, en en faisant des bains parfumés. Pour ce faire, vous devez préparer le bouillon dans les proportions suivantes: 50 g de menthe versez 8 litres d’eau et laissez bouillir pendant 15 minutes, puis le bouillon est étiré pendant 30 minutes. Cette recette vous aidera à lutter contre la scrofule, les douleurs articulaires ou le rachitisme, bien que vous puissiez prendre des bains de menthe et à des fins esthétiques (50 g de menthe sont brassés dans 10 litres d’eau). De plus, la perfusion à cette concentration est souvent utilisée pour les lavements.
Pour les dermatoses, qui s'accompagnent de fortes démangeaisons, une décoction d'oiseau montagnard est ajoutée au bain avec de la menthe poivrée.
Qui est l'utilisation de la menthe poivrée est contre-indiqué
En discutant des propriétés bénéfiques de la menthe poivrée, il est impossible de ne pas noter les contre-indications existantes à l’utilisation de cette plante médicinale. Tout d'abord, la menthe poivrée est contre-indiquée pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle. Cela ne signifie pas que vous devez abandonner complètement cette boisson, vous devez simplement la prendre avec prudence.
La menthe est contre-indiquée chez les femmes enceintes et les mères allaitantes, même si elle fait face aux manifestations de la toxicose. Il est possible qu'après avoir consulté un médecin, vous puissiez toujours déguster du thé parfumé à la menthe.
Un autre groupe, qui est contre-indiqué à la menthe poivrée, sont les allergies avec une intolérance individuelle à cette plante. Dans certains cas, vous pouvez éviter les conséquences négatives en abandonnant complètement l'utilisation de cette plante (quelle que soit l'espèce).
La plante décrite est également contre-indiquée pour les nourrissons, car le menthol contenu dans la menthe peut provoquer une dépression, voire un arrêt complet de la respiration de l'enfant.
Dans tous les cas, lors de la préparation des teintures et décoctions de menthe poivrée, il est nécessaire de respecter le dosage, même pour les personnes ne relevant pas des catégories ci-dessus, car son excès peut provoquer de la somnolence. La consultation du médecin traitant, qui, après les examens appropriés, vous aidera à mieux comprendre le dosage des infusions de menthe poivrée ou des décoctions, ne sera pas superflue.
