L'estragon, ou l'estragon, ou l'absinthe d'estragon, contient un riche ensemble d'éléments sains. Sur la base des plantes font des infusions et des teintures médicinales faites maison.
Les boissons alcoolisées et non alcoolisées à l'estragon sont préparées facilement et rapidement, ont un goût rafraîchissant et une odeur épicée. Dans cet article, nous vous dirons comment mieux insister sur l'estragon et quelles contre-indications peuvent être.
Propriétés utiles
La teinture d'estragon se distingue par les propriétés utiles suivantes.:
Prévient les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins.- Normalise la pression artérielle.
- Stimule l'appétit.
- Aide à établir la digestion.
- Renforce l'émail des dents et le tissu osseux.
- Améliore la fonction rénale.
- Il a des propriétés diurétiques.
- Élimine les toxines.
- Calme le système nerveux.
- Soulage les spasmes.
- Soulage la douleur.
- Renforce le système immunitaire.
- Soulage l'inflammation.
- A un effet anthelminthique.
- Normalise le cycle menstruel.
- Augmente la puissance masculine.
- Réduit l'âge de la peau.
Prévient les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins.Indications d'utilisation
La teinture d'estragon est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement de maladies telles que:
- immunité réduite;
- sécrétion insuffisante de suc gastrique;
- gastrite à faible acidité;
- brûlures d'estomac;
- perturbation du pancréas;
- manque d'appétit;
- l'hypertension;
- des convulsions;
- l'épilepsie;
- l'insomnie;
- fatigue chronique;
- névrose;
- une pneumonie;
- une bronchite;
la tuberculose;- l'arthrite;
- arthrose;
- la cystite;
- urolithiase;
- saignement des gencives;
- parodontite;
- mal aux dents;
- mal de tête, migraine;
- infection parasitaire;
- troubles menstruels;
- l'impuissance;
- acné, acné.
la tuberculose;Contre-indications
Manger de la teinture d'estragon peut être nocif pour la santé. Les effets secondaires suivants sont possibles.:
- allergie;
- augmenter l'acidité du suc gastrique.
Boire une overdose a des conséquences graves. Une intoxication peut survenir, accompagnée de maux de tête, de nausées, de vomissements et de convulsions. L'utilisation excessive de teinture provoque une pancréatite aiguë..
Attention! Les teintures d'estragon sur l'alcool ont un fort effet thérapeutique, elles ne peuvent pas être maltraitées. Le montant total des fonds bues par jour ne doit pas dépasser 6 cuillères à soupe ou 50 ml. Avant de commencer le traitement, il est conseillé de consulter un médecin.
L’utilisation du remède est contre-indiquée dans les cas suivants::
- la grossesse
- période d'allaitement;
- âge jusqu'à 16 ans;
- ulcère gastrique ou duodénal;
- gastrite avec acidité, entérocolite aiguë;
- maladies du foie et de la vésicule biliaire;
- intolérance individuelle à l'estragon et aux autres ingrédients de la teinture.
Composants de cuisine maison
Estragon insiste sur l'alcool, la vodka ou le moonshine. Utilisez uniquement des feuilles fraîches. La tige est amère, les feuilles séchées donnent à la boisson une saveur d'herbes.
Pour améliorer le goût, la composition de la teinture comprend des ingrédients supplémentaires.:
- zeste de citron;
- le jus et la pulpe de citron, citron vert ou orange;
- une pomme;
- menthe fraîche;
- chérie;
- la propolis;
- sucre - nature ou canne.
Insistez et rangez le produit dans un endroit sombre, sinon la boisson deviendra brune. La bonne teinture sur l'estragon a une couleur émeraude brillante et peut être un peu boueuse.
Recettes pour la vodka
À la menthe et au citron
Ingrédients:
- vodka - 500 ml;
- menthe - 20 g;
- feuilles d'estragon fraîches - 50 g;
- citron - ¼;
- sucre - 2 c. l
Comment cuisiner:
- Laver à l'estragon et à la menthe, sécher.
- Hachez les feuilles avec un couteau bien aiguisé.
- Rincer le citron avec de l'eau bouillante, laver, essuyer avec une serviette, enlever le zeste.
- Verser les verts et le zeste dans le pot.
- Versez la vodka.
- Fermer avec du film plastique et laisser reposer pendant 3-4 heures.
- Presser le jus de citron.
- Dissoudre le sucre dans le jus de citron.
- Filtrer l'infusion menthe-estragon.
- Ajouter le sirop de citron.
- Fermez la boîte avec un couvercle ou un film.
- Insister 5-7 jours dans un endroit sombre et froid.
Comment appliquer: immunité réduite, fatigue, manque d'appétit - boire 1 c. l 2-5 fois par jour 20 minutes avant les repas.
Avec du miel
Ingrédients:
- estragon vert frais - 50 g;
- miel naturel - 1 cuillère à soupe. l;
- sucre - 1 c. à thé;
- vodka - 0,5 l.
Comment cuisiner:
- Coupez l'estragon lavé et séché.
- Verser dans un bol.
- Ajoutez du sucre.
- Frottez légèrement avec vos mains ou tolkushkoy.
- Couvrir le récipient avec un couvercle ou une pellicule de plastique.
- Partez pour une demi-heure.
- Mettez la masse dans un bocal de trois litres.
- Ajouter le miel et la vodka.
- Bouchons en liège une canette.
- Agiter jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.
- Laisser reposer 3-4 jours au réfrigérateur.
- Strain.
- Conserver au réfrigérateur.
Comment postuler:
- Diurétique - utilisez 1 cuillère à soupe. l 2-5 fois par jour.
- Hypertension - boire 1 c. 4 fois par jour.
- Arthrite, arthrose, rhumatisme - diluez 50 ml de teinture dans 100 ml d’eau tiède et utilisez-le pour les compresses qui doivent être conservées pendant 30 minutes.
- Stomatite - conduite de rinçage diluée dans de la teinture aqueuse.
- Inflammation et saignement des gencives - mélanger une cuillère à soupe de produit avec une cuillerée d'eau tiède et frotter les zones touchées.
Comment faire cuire de l'alcool?
Ingrédients:
feuilles fraîches broyées d'estragon - 100 g;- alcool - 500 ml.
feuilles fraîches broyées d'estragon - 100 g;Comment cuisiner:
- Lavez, séchez, hachez les feuilles et placez-les dans un bocal.
- Versez de l'alcool.
- Gardez la semaine de perfusion dans un endroit sombre.
- Strain. Fermez bien la bouteille. Stocker dans le noir.
Si vous avez besoin d'une boisson sucrée, versez des feuilles d'estragon hachées avec une cuillerée à thé de sucre cristallisé, pétrissez avec le béguin, couvrez le pot de film et attendez 20 minutes. Ajoutez ensuite de l'alcool.
Comment postuler:
- Immunité réduite - boire 2-3 fois par jour avant les repas à raison d'une goutte pour 10 kg de poids.
- Production insuffisante de suc gastrique - prendre 1 cuillère à soupe. l 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Vous pouvez diluer avec 50 ml d'eau.
- Bronchite, sciatique - pour faire des compresses, comme avec la teinture de vodka.
- Froid, champignon du pied - frottez les pieds avec un moyen.
Quoi de mieux d'insister et pourquoi?
- Moonshine - solvant multicomposant. Degré plus que la vodka. Si vous doublez deux fois, vous obtenez 70-80 °, ce qui permet d'extraire les substances les plus utiles des plantes. Il n'est pas recommandé d'ajouter de la teinture sur de l'alcool de lune au thé - cette boisson donne des huiles de fusel et a un goût désagréable. Moonshine doit être de haute qualité et bien nettoyé - il contient moins d'impuretés nocives pour la santé. Un produit fait maison est deux à trois fois moins cher que la vodka.
- Vodka - Le solvant le plus abordable pour les teintures, il peut être acheté dans un magasin ou un supermarché. Un produit de qualité coûte beaucoup plus cher que Moonshine.
- Alcool - solvant difficile à atteindre, mais savoureux et efficace. La teinture à base d’alcool est préparée avec de l’éthanol à usage médical ayant une teneur de 40 à 70 °. Si vous faites une concentration plus élevée, l'estragon perd des vitamines. La force élevée de la boisson réduit l'effet thérapeutique de la teinture.
Infusion d'estragon sans alcool
Sur l'eau minérale
Ingrédients:
- estragon frais - quelques brindilles;
- eau minérale gazeuse - 2-2,5 l;
- eau bouillante - 1 cuillère à soupe;
- citron - 1 pc;
- sucre - 5-6 c. l
Comment cuisiner:
- Lavez les verts.
- Les feuilles sont séparées des tiges.
- Couper les tiges en un centimètre avec des ciseaux.
- Verser les tiges avec un verre d'eau bouillante.
- Envelopper un récipient avec une serviette et laisser pendant 1,5-2 heures.
- Mélanger les feuilles, le sucre et le jus de citron dans un mélangeur jusqu'à obtenir un gruau juteux.
- Mélangez la masse pâteuse avec l'infusion des tiges.
- Placez dans un pot de trois litres.
- Chauffer de l'eau minérale à une température de + 60 ° C
- Verser dans un pot avec le mélange.
- Couvrez le récipient avec une serviette.
- Partez la nuit.
- Strain.
Conserver au réfrigérateur. Prends le matin. La boisson aide à étancher la soif lors des chaleurs estivales et soulage également la fatigue.
Sur l'eau bouillante
Au thé vert et à la grenade
Ingrédients:
- feuilles d'estragon broyées - 1 c.
- thé vert - 3 c. à thé;
- zeste de grenade - un petit morceau;
- eau bouillante.
Comment cuisiner:
- Mettez les ingrédients dans la théière.
- Versez de l'eau bouillante.
Comment utiliser: lorsque vous perdez l'appétit, buvez comme un thé ordinaire. Vous pouvez ajouter du miel et du sucre au goût.
Aucun ingrédient supplémentaire
Ingrédients:
feuilles d'estragon broyées - 1 c. l;- eau bouillante - 200 ml.
feuilles d'estragon broyées - 1 c. l;Comment cuisiner:
- Verser de l'eau bouillante sur l'herbe et laisser reposer pendant 2-3 heures.
- Filtrer
Comment postuler:
- Immunité réduite - buvez le volume de perfusion résultant 2 à 3 fois par jour.
- Insomnie - trempez le tissu d'infusion. Mettez sur le front et les tempes.
- Rides, flasque de la peau - essuyez la peau du visage et du cou.
La teinture d'estragon est une boisson savoureuse et saine qui aide à renforcer le corps., prévenir de nombreux problèmes de santé et améliorer l’état des maladies existantes. Vous pouvez préparer le médicament avec de l’estragon à la maison en choisissant comme base la vodka, l’alcool, l’eau maison, l’eau minérale ou la simple eau bouillante. Pour obtenir un effet thérapeutique, il est important de ne pas dépasser la dose indiquée dans la recette.
