Tout ce que vous voulez savoir sur les navets est un avantage, des dommages pour la santé et des méthodes d'utilisation.

Repa de l'Antiquité en Russie était considérée comme la reine de la table. Les bouillies ont été préparées à partir de cette pâte, cuite et consommée crue, et ses avantages pour le corps sont inestimables.

Malheureusement, pendant longtemps, le navet n’était pas très populaire, sa place étant prise par les pommes de terre. Cependant, aujourd'hui, la culture de racine reprend sa position et gagne progressivement la place qui lui revient sur les tables des Russes. Aujourd'hui, nous comprendrons quels sont les avantages et les inconvénients des navets pour les hommes, les femmes et les enfants, et commenterons également ses formes.

Propriétés curatives et contre-indications

Pour les femmes

Le navet est-il bon pour les femmes?

1. Légume racine contient des substances qui empêchent le développement du cancer du sein et de l'utérus.
2. Navet cru. Teneur élevée en acide folique (vitamine PP), impliquée dans la formation du tube neural du fœtus. Navet brut est indiqué pour une utilisation pendant la grossesse.
3. Navet cuit à la vapeur a un goût plus doux et ne déclenche pas l'appétit, il est donc très sain de manger des salades à base de navets à l'étouffée pour le dîner, elles contribuent à la perte de poids. En outre, le légume transformé ne perd pas de vitamines et d’oligo-éléments, il est donc également utile pour les cheveux, les ongles et la peau.
4. Navet sous n'importe quelle forme traite la cystite et autres maladies inflammatoires du système génito-urinaire.
   La capacité de ce légume à établir un cycle menstruel est notée.

Pour les hommes

La valeur des navets pour le corps masculin, en quoi est-il utile et quelles sont ses propriétés uniques?

• Légumes frais empêche la maladie de la prostate.
• Navet cuit à la vapeur. L'utilisation régulière de navet cuit à la vapeur augmente la fonction sexuelle chez les hommes.
• Buvant le navet sous n'importe quelle forme favorise une augmentation du taux de testostérone dans le sang.
• Jus de navet Il a une propriété agaçante, il est donc utile de le frotter sur le cuir chevelu avec la calvitie.
• Tout légume racine aide à nettoyer les vaisseaux sanguins et à prévenir l'athérosclérose, à laquelle les hommes sont plus sensibles que les femmes.

Pour les enfants

Les avantages des navets pour les enfants:

1. Légume cru a un expectorant doux. Le jus de navet mélangé avec d'autres jus de légumes est utile pour donner aux enfants le traitement et la prévention de la grippe. En outre, le jus de racine brut contient une quantité accrue d'acide ascorbique.
2. Navet frais utile pour les écoliers - les vitamines B et le magnésium améliorent les fonctions cérébrales, renforcent la mémoire et l'acuité visuelle.
3. Navet cuit à la vapeur possède des propriétés sédatives. Le légume ainsi traité est recommandé avant le coucher pour les enfants facilement excitables et hyperactifs.
4. Légume cru favorise le nettoyage actif de l'acné et de la peau acnéique, ce qui est important pour les adolescents pendant la puberté.

Les pédiatres ne sont pas invités à introduire un navet dans le régime alimentaire d'un enfant de moins de 4 ans.

Le navet contient non seulement des propriétés bénéfiques pour le corps humain, mais aussi des contre-indicationspour les hommes et les femmes:

• Le légume contient de la moutarde et d'autres huiles aromatiques irritantes pour les parois de l'estomac et des intestins. En présence des moindres problèmes avec les organes digestifs, un navet cru ne peut pas être consommé.
• La culture de racines donne une saveur amère au lait maternel, de sorte que son utilisation devrait être abandonnée pendant la période d'allaitement.
• Le navet a un effet négatif sur le corps en présence de maladies: hépatite, cholécystite, troubles de la glande thyroïde.
• En raison de la présence d'huile de moutarde, les navets crus vous mettront en appétit. Il n'est pas recommandé d'utiliser des légumes-racines crus seuls, ainsi qu'en salade le soir et avant de se coucher. Cette règle s'applique à ceux qui souffrent d'obésité et qui souffrent de surpoids.
• Manger un légume cru diabétique n'est possible qu'en petites quantités et uniquement après autorisation du médecin.
• En cas de troubles nerveux, il est interdit d'utiliser le navet fumant.
• Le navet frit, ainsi que cuit à la vapeur, a un index glycémique élevé. Cela signifie que le produit provoque une forte poussée de sucre dans le sang. Dans le diabète sucré de type 1 et 2, le navet frit et cuit à la vapeur est contre-indiqué.
• Navet frit perd le titre de "produit de régime". Après la friture, le contenu calorique du légume augmente plusieurs fois et atteint 100-150 kcal / 100 grammes.

Même en l'absence de contre-indications, il faut faire attention à l'introduction de navets crus dans le régime alimentaire. Des quantités exceptionnellement importantes de navets peuvent provoquer des ballonnements ou de la diarrhée.

Quelles précieuses racines de différentes couleurs?

Il existe de nombreuses variétés de navets, mais seules certaines de ses variétés sont populaires. Qu'est-ce qui est utile pour différents navets pour le corps humain?

Noir

Ce type de navet est considéré comme le plus utile. Le légume racine noire possède le micro-élément et la structure vitaminique les plus riches et ses propriétés utiles sont difficiles à surestimer. Les navets noirs sont utilisés pour la perte de poids, l'avitaminose, les troubles digestifs, une faible immunité. Cependant, ce navet a une particularité: un goût très piquant et amer.

Vert

Le premier type de navet et le plus approprié pour manger cru. Cependant légume racine verte contient de nombreuses huiles essentiellesstimule donc l'appétit. Il n'est pas recommandé d'utiliser des navets verts pour ceux qui perdent du poids.

Les propriétés utiles des navets verts sont la capacité d’améliorer l’acuité visuelle, de renforcer les os et l’immunité.

Blanc

Le navet blanc a une structure fibreuse plus douce et un goût de radis.. Comme il contient une quantité accrue de fibres, il est donc préférable que d’autres types s’attaquent à la constipation.

On pense que le navet blanc est le plus utile et le plus sûr pour les enfants.

Jaune

Le navet jaune a une structure rigidepar conséquent, il est dangereux pour la santé des personnes souffrant de gastrite et d'ulcères.

L'abondance de fibres dures non digestibles contribue au développement d'une microflore intestinale active, de sorte que le navet jaune est extrêmement utile pour les personnes en bonne santé.

Ce légume racine contient une quantité accrue de vitamine A, ce qui en fait un protecteur de l’immunité et une source de beauté pour les ongles et les cheveux.

Quoi de plus utile - navet ou pommes de terre?

Différences entre le navet et la pomme de terre:

• Teneur en calories. Le navet contient seulement 30 kcal / 100 grammes, la pomme de terre contient 80 kcal / 100 grammes.
• Glucides. Les pommes de terre contiennent plus d'hydrates de carbone que les navets, ils ont donc plus de valeur en termes de régime et de perte de poids.
• Amidon - Une substance qui se transforme en sucre dans le corps humain est contenue dans des pommes de terre 50 fois plus que dans des navets.
• Cellulose. Le navet contient dans sa composition 5 fois plus de fibres que dans les pommes de terre, ce qui le rend plus utile pour la digestion.
• Vitamines. La pomme de terre a une composition plus étendue en vitamines et en macro et micronutriments.

Chaque légume est précieux à sa manière: les pommes de terre sont mieux adaptées à l’énergie et saturées en vitamines et en micro-éléments, et le navet est très utile pour perdre du poids et améliorer la digestion.

Comment utiliser?

Pour nettoyer le corps et perdre du poids, le navet doit être consommé cru ou cuit à la vapeur. 3-2 fois par semaine pour 100-150 grammes. Les nutritionnistes conseillent de remplacer les pommes de terre dans le régime par des navets. Cette méthode contribuera facilement à réduire l'apport quotidien en glucides et facilitera la gestion du surpoids.

Qu'est-ce qui est utilisé comme alternative?

Pour diversifier le régime alimentaire, au lieu de navet peut être mangé des radis, des radis et des navets. Ces légumes appartiennent à la même famille que le navet, ils ont donc des propriétés bénéfiques et un goût semblables. Vous ne pouvez donc pas affirmer que le radis est plus utile que le navet.

L'héroïne du folklore russe - le navet - gagne en popularité. Ce légume aide à lutter contre de nombreuses maladies.aide également les femmes pendant le régime. Cependant, le navet peut provoquer une réaction allergique grave, vous devez donc faire très attention à l'introduire dans votre alimentation.