Sarriette et thym - ces plantes sont souvent confondues ou considérées comme une seule. La raison de cette confusion dans les noms similaires de cultures.
En fait, les plantes sont différentes mais appartiennent à la même famille (Lambs). Quelles sont les différences et les caractéristiques de la montagne savoureuse? Nous comprendrons ce que c'est.
Vous trouverez également dans cet article la description de la sarriette, son histoire et la géographie de son habitat. En savoir plus sur les avantages et les inconvénients de la sarriette. Nous vous expliquerons comment cultiver la sarriette et en prendre soin, quelles maladies et quels parasites peuvent être.
Description botanique détaillée
La sarriette des montagnes est l'une des plus connues parmi les espèces pérennes.. Ceci est un arbuste luxuriant semi-à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 45 à 50 cm et possède un arôme prononcé - une herbe aromatique épicée. Inclus dans la famille Luminous (Sponge Flowers).
Nom de la culture latine - Satureja montana, anglais - sarriette des montagnes. Dans notre pays, la plante est également connue sous d'autres noms - sarriette d'hiver ou sarriette alpine.
La sarriette des montagnes est une culture vivace. Dans un endroit dans des conditions appropriées, vit 4-5 ans. Diffère dans la croissance lente. La première année, seuls les organes végétatifs se développent et la floraison débute l'année suivante. La période de floraison est longue (août-octobre).
Apparence
La structure de la brousse diffère selon la région de l'habitat: au sud, les rameaux atteignent 50 cm de hauteur, au nord - les ramifications sont faiblement exprimées, la plante est plus basse.
Caractéristiques de l'apparition de la culture:
- Les feuilles de forme linéaire-lancéolée ont une nuance légèrement brillante.
- Les fleurs sont à l'aisselle des feuilles. Dans 1 sinus 3-7 pcs.
- Les fleurs sont petites, le plus souvent blanches, mais violettes.
- Les fleurs forment une inflorescence allongée et lâche.
- Il a des fruits qui tombent dans les noix.
- Les graines sont petites, brun noir, en forme d'oeuf.
Histoire et géographie de l'habitat
La sarriette des montagnes a été découverte il y a longtemps. Même dans la Rome antique, les gens croyaient que cette plante avait des propriétés magiques. La sarriette tressée dans des guirlandes censées protéger du mauvais œil, dégager l'esprit. On croyait également qu'une telle couronne était le signe d'une famille noble. Habitat naturel des régions montagneuses salées du sud de l'Europe (Balkans, sud de la France, Espagne) et d'Asie mineure (Turquie, Liban, Syrie). Il est cultivé artificiellement dans les régions chaudes de l'Eurasie.
Différences par rapport aux autres types et variétés de plantes
Voir | Les différences |
Sarriette des montagnes |
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Sarriette du jardin |
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Kondari salé |
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Gnome Savory Garden |
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Citron salé |
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Bénéfice et préjudice
Les avantages des plantes grâce à sa composition. La partie aérienne contient de l'huile essentielle, son composant principal est le carvacrol. Les légumes salés sont riches en vitamines, phytoncides et minéraux. La plante est activement utilisée en médecine traditionnelle.
- Il est recommandé de boire avec des problèmes de digestion, d'entérite, de vomissements et de colite.
- Les verts de montagne savoureuse soulagent la douleur, l'enflure et l'irritation après les piqûres d'insectes.
La sarriette a des propriétés utiles:
- désinfectant;
- astringent;
- diurétique;
- sudorifique.
Mais prendre cette plante "médicament" est autorisé en l'absence d'allergie et idiosyncrasie.
Comment grandir?
La reproduction est réalisée par des semences ou des plants.. Lorsque vous cultivez à partir de graines, il est important de faire attention aux aspects suivants.
- Terrain à choisir sans mauvaises herbes, protégé du vent du nord, suffisamment chauffé.
- Semer au début du printemps - après la fonte des neiges et le réchauffement minimum du sol. Le plus souvent c'est le début d'avril.
- La profondeur d'ensemencement ne dépasse pas 1 cm.
- La distance entre les cultures - 10-15 cm.
- Pour un semis uniforme, les graines peuvent être mélangées avec du sable.
- Couvrir le lit avec un matériau non tissé. Eau en 2 jours.
- Les pousses devraient apparaître dans 12-15 jours.
- Une fois que les verts sont plus forts, vous devez les éclaircir.
Une autre méthode consiste à cultiver à partir de jeunes plants.
- Il est nécessaire de semer de la sarriette des montagnes pour les semis en mars.
- Avant de semer, les graines doivent être conservées pendant 1-2 jours dans un chiffon humide, puis séchées.
- La graine est déposée à une profondeur de 0,5 à 1 cm et à une distance de 3 à 4 cm.
- Couvrir les cultures avec un film, pulvériser le sol.
- Les pousses apparaissent après 9 à 11 jours.
- Plantée dans un endroit permanent à l'âge de 40-45 jours.
Comment s'en occuper?
Ce qui suit sont les paramètres de base requis dans le processus de soins.
- La température. Performance optimale - 20-27 degrés. Ne tolère pas les courants d'air.
- Lumière. Nécessite un bon éclairage. Aime le soleil et la lumière directe du soleil. Dans un endroit sombre peut se dessécher.
- Alimentation. Il a besoin d'engrais nutritifs. Vous pouvez répandre les buissons avec une solution de croissance diluée 2 à 3 fois par saison. Si le sol est fertile, l'engrais n'est pas nécessaire.
- Desserrage. A faire après l'arrosage. Pour que le sol ne soit pas compacté, il faut le pailler.
- Désherbage. Veillez à éliminer en temps opportun les mauvaises herbes qui masquent les plants de sarriette.
- Humidité. Un indicateur approprié - 45-55%. La pulvérisation de la plante n'est pas nécessaire (ou effectuée rarement).
Dans la plupart des régions de notre pays, la sarriette des montagnes doit être protégée pour l'hiver. Les pousses doivent s'empiler et se recouvrir de matériel improvisé - feuilles, paille. Dans les régions aux hivers rigoureux, la sarriette doit être creusée, transplantée dans des pots et conservée au sous-sol.
Maladies et ravageurs
Les maladies et les insectes parasites sont identiques à ceux du jardin de sarriette. Parmi les maladies les plus fréquentes - la rouille, les parasites - le puceron. Lors de la détection, une pulvérisation rapide des produits chimiques est nécessaire.
Donc sarriette des montagnes - un arbuste vivace. Dans un habitat naturel trouvé dans les zones chaudes. La culture dans notre pays est autorisée tout en fournissant à la plante une zone chaude protégée des courants d'air. La sarriette des montagnes a de nombreuses applications: de la médecine à la cuisine.