Homeland poivre "Chili" est l'Amérique du Sud et centrale.
En Europe, ils ont rencontré un légume étonnant il y a quelques siècles: le célèbre Christophe Colomb, après avoir ouvert un nouveau continent, a lancé aujourd'hui le voyage de l'une des épices chaudes les plus populaires.
À propos, le piment est traduit de la langue aztèque en "rouge", et ne porte pas le même nom que le pays "Chili".
Les qualités étonnantes d'une gousse amère
Aigus, brûlants, ardents, amers, ces épithètes se sont vu attribuer un produit qui donne un arôme et un piquant particuliers à de nombreux plats orientaux et qui a bien sûr des propriétés utiles, ainsi que des contre-indications. Un grand nombre d'admirateurs dans différentes parties du globe Le poivre "Chili" a été acquis non seulement pour son goût.
Vidéo intéressante sur les avantages et les dangers des piments rouges:
C'est important! "Feu" causé par l'utilisation excessive d'assaisonnements épicés, l'eau "ne s'éteint pas", vous ne devez donc pas le boire. Il est préférable d'essayer le yaourt ou le fromage.
Sa caractéristique la plus importante est qu’il possède de nombreuses propriétés utiles., affectant de manière bénéfique le corps humain, et peut même affecter notre humeur.
Les épices stimulent la production de substances - les endorphinesqui, à son tour, peut soulager la douleur, ainsi que remonter l’humeur, donner un sentiment de bonheur, améliorer le bien-être.
Ce produit pointu est un entrepôt de vitamines et de divers minéraux, tels que:
- le zinc;
- le potassium;
- le calcium;
- le manganèse;
- phosphore.
À l'aide! La présence d'acide folique, de bêta-carotène et de riboflavine dans les légumes est connue.
Pepper "Chile" est capable de faire face à certains problèmes survenant dans le tractus gastro-intestinal.
Il s’agit de l’alcaloïde naturel contenu dans le poivron - capsaïcine. Cette substance aide à digérer les aliments plus rapidement.
Un légume extraordinaire peut être un assistant pour ceux qui surveillent leur poids. "Chili" participe à l'amélioration des processus métaboliques, active la circulation sanguine, influençant de ce fait le processus de division des cellules adipeuses en l'accélérant. Dans le poivre lui-même contient un minimum de calories, car il n'y a pratiquement pas de glucides dans sa composition.
Selon les scientifiques, les personnes qui utilisent systématiquement l'assaisonnement épicé en petites quantités ont une forte immunité.
Les propriétés réparatrices de ce produit sont associées non seulement au fait qu’il est riche en vitamines et en micro-éléments, mais également à sa capacité à désinfecter le tractus intestinal. Il aide à "nettoyer" le côlon, en éliminant diverses toxines et substances nocives.
Attention! Mangez du poivre «Chili» comme aliment uniquement si l'estomac est complètement en bonne santé.
Photo
La photo montre du piment rouge:
Les avantages du piment
L'utilisation d'épices épicées en petites quantités peut aider à surmonter divers maux.
Voici quelques-unes des propriétés curatives connues des légumes:
- normalise la circulation sanguine;
- nettoie les vaisseaux;
- améliore la fonction hépatique;
- aide à soulager le mal de gorge et la forte toux;
- effet positif sur la puissance;
- aide à l'insomnie.
Les jus chauds ont peur des germes. Le produit a donc un effet anti-inflammatoire et bactéricide sur le corps.
Une dose quotidienne unique de poivron rouge au cours de la semaine aidera à réduire l'hypertension artérielle: En raison des micro-éléments et des antioxydants qu'il contient, l'irrigation sanguine et la fonction cardiaque sont normalisées.
Améliorer et l'état général du corps.
Si auparavant on croyait que la nourriture épicée provoque le développement d'un ulcère à l'estomac, elle est maintenant reconnue comme étant erronée. En Inde, au Brésil et en Thaïlande, de nombreux plats sont richement parfumés aux épices, notamment au piment. Néanmoins, souffrant d’ulcère peptique, il n’ya guère plus que dans d’autres pays.
Application
Le poivron rouge "Chili" est largement utilisé en médecine pour le traitement et la prévention de diverses maladies.
La vidéo montre comment utiliser le piment rouge:
On y trouve de nombreux analgésiques, crèmes chauffantes, onguents et teintures:
- Poivrons - pour les douleurs musculaires et les douleurs articulaires;
- Pansements à la moutarde - pour le traitement de la toux, des vergetures;
- Les pommades et les teintures à base de composants médicaux «Chili» ont un effet de réchauffement;
- Les teintures sont également utilisées en interne sous forme de gouttes pour faciliter la digestion;
- Pour renforcer les gommes, les fabricants de dentifrices utilisent des éléments utiles du poivre.
- Les composants qui composent ce produit utile, améliorent la croissance des cheveux, ainsi le poivre a trouvé une application en cosmétologie;
Des préparations anti-cellulite sont produites sur sa base.
Les propriétés du poivre du Chili sont activement étudiées. Certains prétendent que l’utilisation systématique de ce potentiel utile de cancer chez les végétaux est réduite de près de 90%. Malheureusement, il n’ya pas de confirmation scientifique de cette hypothèse.
Dommages et contre-indications des piments forts
Comme tout autre produit, le poivre amer a des propriétés négatives.
Par exemple le produit peut causer des brûlures d'estomacDans ce cas, vous devrez pratiquement l'éliminer de votre alimentation.
Il est bon d'oublier cette épice pour les personnes souffrant d'un ulcère à l'estomac, d'une gastrite ou d'autres maladies graves du tractus gastro-intestinal.
L'utilisation excessive d'assaisonnements épicés peut nuire à l'estomac.
C'est important! Lorsque l'utilisation externe de médicaments thérapeutiques à base de poivre, vous devez faire attention à l'état de la peau.
Diverses pommades, pansements à la moutarde ne doivent pas être utilisés pour les dommages cutanés: plaies, égratignures, dermatite.
Attention! Le poivron rouge peut provoquer une réaction allergique individuelle.
Manger une épice chaude peut aider votre corps et nuire. Tout dépend de la dose. Les merveilleuses propriétés du piment rouge peuvent être ressenties. S'il y a des contre-indications, utilisez des épices en petites quantités.
